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黃荊是馬鞭草科牡荊屬的植物，其形態(tài)多為落葉灌木或小喬木，也被人叫做土常山、布荊、山荊、五指柑、黃荊條、紫荊草等。

民諺說：“黃荊條下出人才”，過去，很多調(diào)皮的娃娃或許都“品嘗”過黃荊條的滋味。甚至傳說大文豪蘇軾也被黃荊條子教育過。

食用：在端午前后，將曬干的黃荊樹枝條燒成灰，用水泡一段時(shí)間，然后用過濾出來的水泡糯米，再用這些糯米制作粽子。這樣制作的粽子金黃金黃的，而且?guī)в悬S荊樹的清香的味道，不僅好看而且又好吃。而有些地區(qū)則會(huì)點(diǎn)燃黃荊的干燥葉片來驅(qū)蚊，或許這也是黃荊別名蚊煙柴的命名緣由。

功效：黃荊的根、莖味苦、微辛，性平，有清熱止咳，化痰截瘧的功效，外用治濕疹，皮炎；葉味苦，性涼；果實(shí)味苦、辛，性溫，有理氣止痛的功效。莖葉治久??；根可以驅(qū)蟲；花和枝葉可提取芳香油。毒性：對胃腸道的刺激，對肝細(xì)胞有顯著的毒性和破壞作用，影響心臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對腎臟有害。