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日月峽中草藥：貓爪菜
媒體：日月峽 作者：日月峽人
專業(yè)號(hào)：王克力
2018-01-07 10:00:07
貓爪菜
本品味苦性微寒，
消炎解毒治腸炎。
目赤腫痛淋巴結(jié)，
貓爪菜做桌上餐。 --吳洋
主要價(jià)值
編輯食譜：（1）炒唐松草：唐松草幼苗250克，配以精鹽、味精、蔥、豬油制成。此菜含有豐富的維生素A、C，能增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。
（2）唐松草炒肉絲：唐松草幼苗250克，豬肉150克，配以料酒、精鹽 、味精、豬油、蔥、姜制成。具有滋陰補(bǔ)虛的功效。適用于體虛乏力、胃虛、渴、便秘等病癥。
枝唐松草性味苦平，具有清熱解毒、健胃、制酸、發(fā)汗的功效。
偏方：治夏季頭痛、頭暈：展枝唐松草適量，水煎服。 治吐酸水：展枝唐松草適量，生吃。
幼苗拳卷狀，綠色，形似貓爪。用沸水焯一下，換清水浸泡一夜，炒食等食用法。
成分： 展枝唐松草每百克鮮品含水分72克，蛋白質(zhì)5.8克，粗纖維1.4克，葫羅卜素6.85毫克，維生素B2 0.19毫克，維生素C 45毫克。
文章轉(zhuǎn)自《百度百科》
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