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山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。

在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。 

核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。

本草綱目-山楂

「校正」《唐本草》木部赤爪木，宋《 也。今并于一，但以山楂標(biāo)題。

「釋名」赤爪子（側(cè)巧切，《唐本》）、鼠楂《唐本》、猴楂（危氏）、茅楂（《日用》）、 子（音求）、 梅（音計(jì)。并《爾雅》）、羊 （《唐本》）、棠 子（《圖經(jīng)》）、山里果（《 食鑒》）。
時(shí)珍曰∶山楂，味似楂子，故亦名楂。世俗皆作查字，誤矣。查（音槎）乃水中浮木， 與楂何關(guān)？郭璞注《爾雅》云∶ （音求）樹如梅。其子大如指頭，赤色似小柰，可食，此 即山 楂也。世俗作 字，亦誤矣。 乃櫟實(shí)，于 何關(guān)？楂、 之名，見于《爾雅》。自晉、宋 以來，不知其原，但用查、 耳。此物生于山原茅林中，猴、鼠喜食之，故又有諸名也?！?唐本草》赤爪木當(dāng)作赤棗，蓋棗、爪音訛也，楂狀似赤棗故爾。范成大《虞衡志》有赤棗子 。王 《百一選方》云∶山里紅果，俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)。正合此義矣。

「集解」恭曰∶赤爪木，赤楂也。出山南、申、安、隨諸州。小樹高五、六尺，葉似香 。子似虎掌，大如小林檎，赤色。
藏器曰∶赤爪草，即鼠楂 也。生高原， 似小楂而赤，人食之。
頌曰∶棠 子生滁州。三月開白花，隨便結(jié)實(shí)，采無時(shí)。彼人用治下痢及腰疼有效。他 處亦有，不入藥用。
時(shí)珍曰∶赤爪、棠 、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本》雖有赤爪，后人不知即此 也。自丹溪朱氏始著山楂之功，而后遂為要藥。其類有二種，皆生山中。一種小者，山人呼 為棠 子、茅楂、猴楂，可入藥用。樹高數(shù)尺，葉有五尖。丫間有刺。三月開五出小白花。
實(shí)有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟，小兒采而賣之。閩人取熟者去皮 核，搗和糖、蜜，作為楂糕，以充果物。其核狀如牽牛子，黑色甚堅(jiān)。一種大者，山人呼為 羊子。樹高丈余，花葉皆同，但實(shí)稍大而色黃綠，皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀，經(jīng)霜乃可 食。功用相同，而采藥者不收。

實(shí)

「修治」時(shí)珍曰∶九月霜后取帶熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，搗作餅子，日干

「氣味」酸，冷，無毒。
時(shí)珍曰∶酸、甘，微溫。生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜也。

「主治」煮汁服，止水痢。沐頭洗身，治瘡癢（《唐本》）。煮汁洗漆瘡，多瘥（弘景）。
治腰痛有效（蘇頌）。消食積，補(bǔ)脾，治小腸疝氣，發(fā)小兒瘡疹（吳瑞）。健胃，行結(jié)氣。
治婦人產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，煎汁入沙糖服之，立效（震亨）?；嬍?，消肉積癥瘕，痰 飲痞滿吞酸，滯血痛脹（時(shí)珍）。化血塊氣塊，活血（寧原）。

「發(fā)明」震亨曰∶山楂大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服 之，則反克伐脾胃生發(fā)之氣也。
時(shí)珍曰∶凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二、三枚，絕佳。但不可多 用，恐反克伐也。按∶《物類相感志》言∶煮老雞、硬肉，入山楂數(shù)顆即易爛。則其消肉積 之功，蓋可推矣。珍鄰家一小兒，因食積黃腫，腹脹如鼓。偶往羊 樹下，取食之至飽。歸 而大吐痰水，其病遂愈。羊 乃山楂同類，醫(yī)家不用而有此效，則其功應(yīng)相同矣。

「附方」新七。
偏墜疝氣∶山棠 肉、茴香（炒）各一兩，為末，糊丸梧桐子大。每服一百丸，空心白 湯下。
老人腰痛及腿痛∶用棠 子、鹿茸（炙）等分，為末，蜜丸梧桐子大。每服百丸，日二 服。腸風(fēng)下血，用寒藥、熱藥及脾弱藥俱不效者∶獨(dú)用山里果（俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)）干 者， 痘疹不快∶干山楂為末，湯點(diǎn)服之，立出紅活。又法∶猴楂五個(gè)，酒煎入水，溫服即出。
痘瘡干黑危困者∶用棠 子為末，紫草煎酒，調(diào)服一錢。（《全幼心鑒》）
食肉不消∶山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁。（《簡便方》）

核

「主治」吞之，化食磨積，治 疝（時(shí)珍）。

「附方」新一。
難產(chǎn)∶山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）
陰腎 腫∶方見橄欖。

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