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????自然札記??542

         李
       李Prunus salicina，別名玉皇李、中國李、山李子、嘉應(yīng)子、嘉慶子，薔薇科李屬落葉喬木。
       高可達9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；小枝黃紅色，無毛；冬芽卵圓形，紅紫色，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛。單葉互生，葉多呈倒卵狀橢圓形，長6-10cm，葉端突漸尖，葉基楔形，葉綠有細鈍重鋸齒，葉背脈毛；葉柄長1-1.5cm，近端處有2-3腺體。花通常3朵并生；花梗1-2cm，通常無毛；花直徑1.5-2.2cm；萼筒鐘狀；萼片長圓卵形，長約5mm，先端急尖或圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒和萼片外面均無毛，內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，長圓倒卵形，先端嚙蝕狀，基部楔形，有明顯帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊緣，比萼筒長2-3倍；雄蕊多數(shù)，花絲長短不等，排成不規(guī)則2輪，比花瓣短；雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長。核果球形、卵球形或近圓錐形，徑4-7cm，黃綠色至紫色，無毛，外被蠟粉。花期3-4月。果熟期7月。
       原產(chǎn)我國，東北、華北、華東、華中、西北均有分布。生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。海拔400-2600米。

變種：毛梗李，主要特征為小枝、葉片下面和葉柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。產(chǎn)甘肅、四川和云南。生于灌叢中或林邊，海拔1600-1800米。

李喜光，稍耐蔭，耐寒，能耐零下40℃低溫，抗旱性較差，對空氣濕度與土壤濕度要求較高，不耐瘠薄。李幼年生長迅速，3-4年結(jié)果，壽命可達40年。萌芽性強，對1年生枝條可適當(dāng)短剪。

播種、嫁接、分株繁殖均可。嫁接砧木可選用桃、梅、山桃、杏、野李等。
       我國栽培李樹已達3000多年。李樹花色白而豐盛繁茂，花的觀賞效果極佳，故有“艷如桃李”之句，最早出自《詩經(jīng)·召南·何彼襛矣》“何彼襛矣，華如桃李”。李可栽培供觀賞，在庭院、宅旁、村旁或風(fēng)景區(qū)栽植都很合適。
       李果實鮮艷，營養(yǎng)豐富，每100g果肉含糖7~17%，有機酸0.16~2.3%，蛋白質(zhì)0.5g，單寧0.15~1.5%，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等。除鮮食外，還可加工成李干、蜜餞、果醬、話李等食品。果又豐產(chǎn)，故《爾雅》載“李，木之多子者，故從子”，所以又是自古以來我國各地普遍栽培的果樹之一。《詩經(jīng)·王風(fēng)·丘中有麻》，末章“丘中有李，彼留之子。彼留之子，貽我佩玖”是講李子熟時，男子送女子佩玉，二人定情，李子也成為愛情圓滿的見證。李樹在世界各地也均有栽培，為重要溫帶果樹之一。
       可藥用，性味?【中藥性味?是指藥物的?四氣（寒、熱、溫、涼）?和?五味（酸、苦、甘、辛、咸）?】甘、酸、平、有清肝滌熱、生津、利尿之功效。但食李應(yīng)有節(jié)制，多食生痰，脾虛胃弱者不宜多食。種仁（含油45%）藥用，止咳、活血、潤腸、利尿。根、葉、花及樹膠也可藥用。