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凝聚共識，協(xié)同行動：農(nóng)食價值鏈 FLAG 轉型工作坊探索系統(tǒng)性減排新路徑
北京，2026年1月8日——全球農(nóng)食系統(tǒng)的未來，正與一場深刻的氣候轉型緊密相連。世界自然基金會（瑞士）北京代表處（以下簡稱“WWF北京代表處”）深切關注到，森林、土地與農(nóng)業(yè)（FLAG）領域作為關鍵的溫室氣體排放源，其減排成效將極大程度決定全球1.5℃溫控目標的成敗。然而，由于排放邊界復雜、數(shù)據(jù)基礎薄弱，F(xiàn)LAG減排長期是企業(yè)氣候行動的難點。為此，WWF北京代表處積極推動行業(yè)對話，于2025年11月和12月在北京促成了兩期“農(nóng)食價值鏈FLAG轉型促進工作坊”，旨在凝聚共識，探索從認知到行動的可行路徑。
首期工作坊成功搭建了方法論交流的橋梁。與會各方清醒認識到，相較于能源排放，F(xiàn)LAG排放更深植于復雜的土地利用變化與生物過程，這使得統(tǒng)一、清晰的核算標準成為行動的前提。從科學碳目標（SBTi）的獨立核算原則，到無毀林與無土地轉化（DCF）的具體工具，深入的探討幫助與會者逐步厘清了“如何算”的基礎問題。圓桌討論更揭示出，驅動企業(yè)轉型的力量已從單一的環(huán)境責任，演變?yōu)檎?、市場、金融及企業(yè)自身戰(zhàn)略的多重合力，這標志著FLAG議題正從邊緣走向核心。
基于初步形成的共識，第二期工作坊果斷地將焦點轉向實踐層面的探索。通過設計思維工作坊的形式，與會者分別代入種植端、加工端與零售端的不同角色，直面真實世界的挑戰(zhàn)。討論清晰地揭示，農(nóng)食價值鏈的轉型絕非任何單一環(huán)節(jié)能夠獨自完成。種植端迫切需要建立可測量、可核驗的減排數(shù)據(jù)體系，以回應下游的綠色采購要求；加工與品牌企業(yè)則面臨著將無毀林承諾轉化為大規(guī)模供應鏈實踐的艱巨任務，這高度依賴于透明的追溯系統(tǒng)和與上游的緊密協(xié)作；而零售端在減少食物浪費、引導可持續(xù)消費方面扮演著關鍵角色，同時也面臨著將環(huán)境效益轉化為商業(yè)價值的挑戰(zhàn)。在這一過程中，冷鏈體系作為連接田間與餐桌的關鍵環(huán)節(jié)，其綠色低碳轉型也受到特別關注。討論指出，冷鏈相關排放主要來自高能耗的運輸與倉儲過程以及高全球變暖潛值的制冷劑使用，發(fā)展綠色低碳冷鏈體系是構建綠色價值鏈伙伴關系的重要組成部分。同時，綠色金融作為關鍵的賦能者，可持續(xù)發(fā)展掛鉤貸款等工具正在將環(huán)境績效與融資成本直接掛鉤，為轉型注入了強勁的經(jīng)濟動力。
從兩期工作坊的演進中，行業(yè)關注點已從理解問題的急迫性，深化至設計具體的解決方案。然而，核算方法的本土化適配、供應鏈上不同主體的能力鴻溝、轉型成本的分擔以及長期效益的公平分享，包括綠色低碳冷鏈體系建設等具體領域的降碳路徑，仍是需要持續(xù)破解的課題。
實現(xiàn)農(nóng)食系統(tǒng)的低碳轉型是一場需要全社會協(xié)力的系統(tǒng)變革。它需要政策的清晰指引，需要金融資本的創(chuàng)新引導，需要科技的有力支撐，更需要價值鏈上每一個環(huán)節(jié)——從農(nóng)田到餐桌的切實行動與真誠合作。WWF北京代表處將繼續(xù)以科學與合作為基石，致力于搭建溝通與協(xié)作的平臺，支持各方構建更緊密的伙伴關系，共同推動農(nóng)食價值鏈邁向一個更具韌性、更可持續(xù)、與自然和諧共生的未來。
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