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一種韭菜，我國(guó)特有植物，記住，見(jiàn)到請(qǐng)管住你的手，不要采挖它
還有一周的時(shí)間就立春了，今年的春季也即將到來(lái)。春天是一個(gè)充滿詩(shī)情畫意的季節(jié)，古往今來(lái)人們幾乎用盡了所有美好的詞語(yǔ)詩(shī)句來(lái)形容和贊美春天。
春天踏著輕盈的腳步走來(lái)了，它給大地穿上了一層綠色的服裝，使大地?zé)ㄈ灰恍?，滿園春色。春季也是各種植物新生的季節(jié)，小草從土壤中冒出了頭，樹(shù)也長(zhǎng)出了新芽。
而春季對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，不僅是踏青的好季節(jié)，也是去農(nóng)村野外采挖野菜的好季節(jié)。在所有野菜當(dāng)中，野韭、野蔥、薺菜之類的是常被采挖的，用它們來(lái)包餃子、包子特別的香。
但很多人并不知道，這野韭當(dāng)中，有些是不能采挖的。下面筆者就給大家介紹一種韭菜，它是我國(guó)特有植物，記住，見(jiàn)到請(qǐng)管住你的手，不要采挖它。
植物界的大熊貓。
說(shuō)到大熊貓，大家肯定不陌生，即使沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，也聽(tīng)過(guò)它大名，畢竟它可是我國(guó)的國(guó)寶，也是我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)的動(dòng)物。
但要說(shuō)到植物界的大熊貓，估計(jì)很多人會(huì)一臉懵，植物當(dāng)中還有大熊貓？那是什么東西？實(shí)際上植物當(dāng)中還真有“大熊貓”，它就是“中華水韭”，是水韭科水韭屬植物，單從外形上看，和咱們平時(shí)吃的蔬菜“韭菜”很像，可實(shí)際上它并不是真正的韭菜，畢竟韭菜可是百合科蔥屬植物。
中華水韭是什么？
中華水韭是我國(guó)特有植物，在國(guó)外是沒(méi)有的。它除了和韭菜長(zhǎng)點(diǎn)有點(diǎn)像之外，其他地方根韭菜一點(diǎn)都不像，首先，中華水韭是多年生沼地生植物，主要生長(zhǎng)于人跡罕至的淺水池沼、塘邊和山溝淤泥土上。
另外，中華水韭還有一點(diǎn)十分特殊，那就是繁殖方式。中華水韭的繁殖方式是孢子繁殖，在它根及葉上，生長(zhǎng)著有孢子囊。這點(diǎn)和其他蕨類植物有些類似，但由于其葉脈組織和其他蕨類植物不同，故而中華水韭也就成了水韭屬水韭科中唯一生存的孑遺屬，在分類上被列為擬蕨類。
為何會(huì)被認(rèn)為是植物界的大熊貓？
按理說(shuō)，我國(guó)瀕危植物有不少，為何偏偏是中華水韭被認(rèn)為是植物界的大熊貓了呢？
首先是中華水韭的特殊性，它是我國(guó)特有植物，也是我國(guó)目前唯一的孑遺屬植物。
其次，中華水韭的歷史悠久，它最早出現(xiàn)于數(shù)億年前，屬于活化石一類的植物，在系統(tǒng)演化上有很高的研究?jī)r(jià)值。
其三，中華水韭數(shù)量少。中華水韭是我國(guó)第一批公布的50多種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物中的一種，屬極度瀕危孑遺植物。
也是因以上的原因，中華水韭便被認(rèn)為是我國(guó)植物界的大熊貓了。
中華水韭瀕危原因。
中華水韭主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域一帶，隨著農(nóng)田生產(chǎn)建設(shè)，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，人們無(wú)意識(shí)的采挖破壞（如當(dāng)成野菜、田間雜草），以及環(huán)境污染，導(dǎo)致中華水韭越來(lái)越少了，甚至在許多地方已經(jīng)不復(fù)存在了。
那么我們個(gè)人應(yīng)該如何保護(hù)中華水韭呢？自然先要好好認(rèn)識(shí)它，這樣在春季去挖野菜，或者除草的時(shí)候，不至于把它破壞了。
最后，相信很多朋友在春季的時(shí)候，會(huì)去野外挖野菜，請(qǐng)記住，若是見(jiàn)到中華水韭一定請(qǐng)管好你的雙手，不要去采挖它。也要告訴身邊的親朋好友，不要去采挖它。
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