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2023“地球一小時(shí)”的主題活動(dòng)中，我們特別設(shè)置了守護(hù)地球新“食”尚板塊，其中，“愛糧食尚——減少食物損失及浪費(fèi)倡議”正式啟動(dòng)，清潔高效減損冷鏈項(xiàng)目也正式宣布開展。

食物是人類賴以生存的基礎(chǔ)，它的生產(chǎn)與消費(fèi)也和生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。當(dāng)前我們的糧食系統(tǒng)還很脆弱，不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費(fèi)，低效率的分配機(jī)制，使糧食系統(tǒng)面臨被破壞的風(fēng)險(xiǎn)。氣候變化和自然損失讓糧食安全問題在世界各地不斷被提及，我們生產(chǎn)和消費(fèi)食物的方式值得重新審視，因?yàn)樗仁亲匀粨p失的最大驅(qū)動(dòng)因素之一，也是溫室氣體排放的主要排放源之一。

因此，當(dāng)前的糧食系統(tǒng)迫切需要轉(zhuǎn)型，以一種與地球合作而非與之矛盾的，自然向好的方式。科學(xué)研究表明，通過自然向好的生產(chǎn)，轉(zhuǎn)向健康和可持續(xù)的飲食選擇，并從根本上減少食物損失與浪費(fèi)，我們可以建立起一個(gè)既能保護(hù)和恢復(fù)自然，又能長(zhǎng)期為每個(gè)人提供有營(yíng)養(yǎng)的糧食系統(tǒng)。

2022年末，在《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》締約方會(huì)議第27屆大會(huì)（COP27）和聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議（COP15）第二階段會(huì)議這兩個(gè)環(huán)境領(lǐng)域重要會(huì)議中，圍繞糧食、農(nóng)業(yè)和土壤的政策目標(biāo)、行動(dòng)方案等成為了會(huì)議熱點(diǎn)。

COP27——無“食”不“候”

「沒有糧食系統(tǒng)的全面轉(zhuǎn)型，

將全球變暖限制在1.5度的目標(biāo)就無法實(shí)現(xiàn)。」

《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》締約方會(huì)議第27屆大會(huì)（COP27）于去年11月6日-11月20日在埃及沙姆沙伊赫召開。大會(huì)在為發(fā)展中國(guó)家提供損失和損害基金方面達(dá)成了重大協(xié)議，但被認(rèn)為在其他領(lǐng)域缺乏進(jìn)展，例如，減少溫室氣體排放，將全球變暖限制在1.5度方面提振雄心和擴(kuò)大行動(dòng)等。

糧食系統(tǒng)對(duì)氣候變化產(chǎn)生著舉足輕重的影響，沒有糧食系統(tǒng)的全面轉(zhuǎn)型，1.5度目標(biāo)就無法實(shí)現(xiàn)。

與COP26時(shí)相比，COP27對(duì)食物議題的討論顯著增加，舉行了約500場(chǎng)糧食系統(tǒng)相關(guān)的邊會(huì)，設(shè)立了2個(gè)專門的食物議題展館。無論是在氣候?qū)Z食安全的影響方面，還是在糧食系統(tǒng)對(duì)氣候變化的影響方面，食物與氣候之間的聯(lián)系被更多人認(rèn)識(shí)。

在大會(huì)決議之外，COP27主席團(tuán)還推出了兩項(xiàng)與糧食系統(tǒng)相關(guān)的倡議：

- 促進(jìn)糧食與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型倡議（Food and Agriculture for Sustainable Transformation Initiative，簡(jiǎn)稱FAST）：旨在增加對(duì)農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)的氣候融資，通過為最脆弱國(guó)家提供支持來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

- 氣候行動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)倡議（The Initiative on Climate Action and Nutrition，簡(jiǎn)稱I-CAN）：將全球氣候適應(yīng)和緩解政策行動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)和可持續(xù)糧食系統(tǒng)相結(jié)合。

此外，COP27還設(shè)置了“氣候適應(yīng)與農(nóng)業(yè)日”這一主題日，開創(chuàng)了締約方大會(huì)設(shè)立聚焦于糧食系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)的主題日之先例。

然而，這一系列的討論和倡導(dǎo)并不能保證行動(dòng)的發(fā)生，而行動(dòng)才是我們的迫切所需。盡管公私部門中的利益相關(guān)方宣布了一些關(guān)鍵舉措，但大會(huì)的主要談判結(jié)果未能取得重大進(jìn)展。對(duì)話中仍缺少對(duì)關(guān)鍵議題的探討，包括建立和擴(kuò)大行動(dòng)規(guī)模的政策及其實(shí)施等。

COP27大會(huì)前，WWF發(fā)表了一份《糧食宣言》，呼吁各方在COP27采取5項(xiàng)決定性的行動(dòng)，以加速糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型。盡管取得了部分的成果，但這5項(xiàng)行動(dòng)都沒有在COP27中得到充分體現(xiàn)：

1、COP27中，“農(nóng)業(yè)和糧食安全方面實(shí)施氣候行動(dòng)的聯(lián)合工作（Joint work on implementation of climate action on agriculture and food security）”成功接替了“克羅尼維亞農(nóng)業(yè)聯(lián)合工作（Koronivia Joint Work on Agriculture）”的任務(wù)。然而，它仍然只關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并沒有擴(kuò)展到全面的糧食系統(tǒng)方法。積極的是，它指出了減少糧食損失和浪費(fèi)是一種氣候適應(yīng)和緩解潛力巨大的方法，并邀請(qǐng)成員國(guó)和觀察員就聯(lián)合工作的內(nèi)容提交意見，為實(shí)施和轉(zhuǎn)向更全面的糧食系統(tǒng)方法提供了機(jī)會(huì)。

2、在國(guó)家自主貢獻(xiàn)（NDC）中如何擴(kuò)大和整合糧食系統(tǒng)行動(dòng)及其目標(biāo)的有關(guān)討論，在COP27上依然鮮見。如果要產(chǎn)生切實(shí)影響，各國(guó)需要更早開始更新NDC并加快實(shí)施。

3、數(shù)十億美元資金被承諾用于糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，其中大量資金將用于支持非洲和亞洲的小農(nóng)戶。這是一個(gè)非常積極的消息，盡管大多數(shù)資金可能被指定用于氣候適應(yīng)措施和應(yīng)對(duì)糧食安全問題，并且后續(xù)分配機(jī)制還有待觀察。但總體而言，在改革糧食系統(tǒng)和減少基于糧食的排放所需的承諾與氣候融資之間，仍存在著巨大差距。

4、COP27決議中明確了糧食系統(tǒng)與氣候變化的聯(lián)系，但更多強(qiáng)調(diào)糧食系統(tǒng)受氣候變化影響，而不是其原因。決議重點(diǎn)是確保糧食安全，承認(rèn)糧食危機(jī)和氣候危機(jī)相互加劇，而幾乎沒有提到轉(zhuǎn)型糧食系統(tǒng)的必要性。在此前舉辦的印尼二十國(guó)集團(tuán)峰會(huì)（G20）公報(bào)中，世界上最大的經(jīng)濟(jì)體們直接承諾采取包含糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、損失和浪費(fèi)各方面的行動(dòng)。與之相比，COP27依然嚴(yán)重缺乏對(duì)全面的糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的重視。

5、糧食系統(tǒng)方法沒有被納入COP27決議和工作方案中，進(jìn)一步證明了跨議程整合的缺失。

在COP27談判的過程中，WWF對(duì)于“農(nóng)業(yè)和糧食安全方面實(shí)施氣候行動(dòng)的聯(lián)合工作”依然片面集中在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，沒有認(rèn)識(shí)到糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型對(duì)氣候變化的重要性而感到失望。雖然農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型對(duì)于確保糧食系統(tǒng)適應(yīng)和抵御氣候變化至關(guān)重要，但更健康、更可持續(xù)的飲食和從根本上減少糧食損失和浪費(fèi)，也是關(guān)鍵的氣候解決方案。

因此，WWF聯(lián)合了各界行動(dòng)者一起，發(fā)表公開信予以呼吁，表達(dá)了采取行動(dòng)造福人類和地球的緊迫性和意愿。包括NGO、大型跨國(guó)公司、地方團(tuán)體等在內(nèi)的約100個(gè)組織集體簽署了這一封致COP27談判代表和部長(zhǎng)的聯(lián)合公開信，敦促將糧食系統(tǒng)納入新的決議中。

此外，在COP27期間，WWF還參加了“123承諾（123 Pledge）”的啟動(dòng)活動(dòng)。該承諾由“冠軍12.3 （Champions 12.3）”、聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）協(xié)調(diào)，WWF等組織參與支持，基于聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)12.3（即“在糧食領(lǐng)域向可持續(xù)消費(fèi)和生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變”），倡導(dǎo)各國(guó)政府、公司、機(jī)構(gòu)和個(gè)人在氣候行動(dòng)議程中優(yōu)先應(yīng)對(duì)食物損失和浪費(fèi)問題。

WWF在啟動(dòng)活動(dòng)中呼吁政府和私營(yíng)部門的領(lǐng)導(dǎo)者將減少食物損失和浪費(fèi)納入國(guó)家自主承諾（NDC）的氣候目標(biāo)。目前，WWF正在著手設(shè)定目標(biāo)，力爭(zhēng)推動(dòng)其網(wǎng)絡(luò)內(nèi)至少20個(gè)國(guó)家將食物損失和浪費(fèi)納入本國(guó)的NDC，并在COP28之前實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

Joao Campari

WWF全球食物項(xiàng)目總監(jiān)：

“聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門委員會(huì)（IPCC)指出，將溫室氣體排放控制在1.5度以內(nèi)的唯一途徑是在整個(gè)糧食系統(tǒng)中采取行動(dòng)，包括生產(chǎn)、消費(fèi)、損失和浪費(fèi)。忽視這些方面將使我們陷入困境。

遺憾的是，我們召集了大約100個(gè)組織，敦促大會(huì)關(guān)注糧食系統(tǒng)方法，但這些意見并沒有被聽取。不過，隨著新的農(nóng)業(yè)和糧食安全計(jì)劃的建立，我們?nèi)杂锌赡芴嵴裥坌?，并在?shí)施過程中采取真正全面的方法。

我們將與世界各地志同道合的組織合作，參與實(shí)施，確保能夠帶來變革性的行動(dòng)”。

（點(diǎn)擊文末“閱讀原文“，查看WWF食物項(xiàng)目對(duì)COP27的回顧報(bào)告）

WWF食物項(xiàng)目在COP27快速盤點(diǎn)（會(huì)議）

WWF食物項(xiàng)目在COP27快速盤點(diǎn)（報(bào)告）

COP15——向“食”而“生”

「不可持續(xù)的糧食系統(tǒng)

對(duì)生物多樣性的喪失也有重要影響」

COP27剛落下帷幕，另一項(xiàng)備受關(guān)注的國(guó)際環(huán)境會(huì)議緊鑼密鼓召開。12月7日至19日，聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議（COP15）第二階段會(huì)議于加拿大蒙特利爾舉辦。會(huì)議達(dá)成歷史性協(xié)議，通過了“昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架”。

生物多樣性的喪失和氣候變化本為自然危機(jī)的一體兩面，互相作用，而糧食系統(tǒng)對(duì)二者都產(chǎn)生著重要影響。

只有推動(dòng)現(xiàn)有的糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，才能減少不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費(fèi)的影響，助力自然的恢復(fù)。WWF食物項(xiàng)目和WWF森林項(xiàng)目在COP15第二階段會(huì)議舉辦前，公開倡議將幾項(xiàng)關(guān)鍵的行動(dòng)納入“2020年后生物多樣性框架”（簡(jiǎn)稱GBF，亦即后來通過的《昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架》）：

通過與自然共生而不是與自然對(duì)抗來釋放糧食系統(tǒng)的潛力

采取全面糧食系統(tǒng)方法，包括消費(fèi)、損失和浪費(fèi)

保護(hù)、管理和恢復(fù)土壤健康，特別是草原和稀樹草原

調(diào)整資金流向，鼓勵(lì)糧食系統(tǒng)中的自然向好行動(dòng)

認(rèn)識(shí)并重視本地社區(qū)和弱勢(shì)群體的作用

確保企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)避免對(duì)生物多樣性產(chǎn)生負(fù)面影響，確保企業(yè)立即實(shí)施零毀林和零土地轉(zhuǎn)換供應(yīng)鏈

為了在COP15上更集中地探討轉(zhuǎn)型糧食系統(tǒng)的重要性和舉措，WWF、《聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約》（UNCCD）、世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會(huì)(WBCSD)等十余家機(jī)構(gòu)共同組織了為期一天的COP15“食物日”活動(dòng)。這也是生多COP歷史上首次設(shè)立并開展“食物日”活動(dòng)。

活動(dòng)通過一系列的會(huì)議和小組討論，聚焦如何采用糧食系統(tǒng)方法，展示具體的實(shí)施實(shí)例，鼓勵(lì)利益相關(guān)方將糧食系統(tǒng)納入GBF目標(biāo)，并加強(qiáng)糧食系統(tǒng)“里約三公約”（即聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》(UN CBD)、《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》(UNFCCC)、《聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約》(UNCCD)的跨領(lǐng)域總體聯(lián)系，幫助國(guó)家、組織和科學(xué)界制定更強(qiáng)有力的計(jì)劃與行動(dòng)。

12月14日成功舉辦的COP15“糧食日”活動(dòng)中，以下議題被重點(diǎn)進(jìn)行了探討：

- 轉(zhuǎn)型糧食系統(tǒng)以扭轉(zhuǎn)生物多樣性損失，建立生多-氣候-土地-糧食系統(tǒng)之間的聯(lián)結(jié)關(guān)系

- 在GBF中增強(qiáng)環(huán)境恢復(fù)的雄心，重視草原、稀樹草原和牧場(chǎng)的作用

- 保護(hù)土地和食物，尊重本地居民和婦女作為管理者的權(quán)益

- 水生及陸地食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型

- GBF中食物相關(guān)目標(biāo)的實(shí)施舉措

- 發(fā)揮消費(fèi)者的力量，擴(kuò)大需求側(cè)行動(dòng)

- 融資和農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼與自然和生物多樣性目標(biāo)保持一致

- 推進(jìn)企業(yè)從雄心落實(shí)到行動(dòng)

COP15期間，WWF與國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）, 全球作物多樣性信托基金會(huì)(Crop Trust) , 聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）一同發(fā)布了《全球良好實(shí)踐案例匯編——為生物多樣性保護(hù)和2030年行動(dòng)目標(biāo)，建立有韌性、健康和可持續(xù)的糧食系統(tǒng)》，對(duì)全球范圍內(nèi)通過轉(zhuǎn)變糧食系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)生物多樣性目標(biāo)的優(yōu)秀案例進(jìn)行了呈現(xiàn)。

WWF北京代表處也攜手生態(tài)環(huán)境部對(duì)外合作與交流中心，發(fā)布了《人與自然和諧新共識(shí)——企業(yè)參與生物多樣性保護(hù)案例集》并在COP15“中國(guó)角”展出，報(bào)告精選了企業(yè)綠色發(fā)展、綠色供應(yīng)鏈、自然資源可持續(xù)利用與管理、基于自然的解決方案、生態(tài)保護(hù)新科技、互聯(lián)網(wǎng)及新媒體共6個(gè)領(lǐng)域的25個(gè)我國(guó)優(yōu)秀案例。

此外，WWF還和世界農(nóng)用林業(yè)中心(World Agroforestry Centre, ICRAF)宣布建立合作伙伴關(guān)系，一同支持并加快實(shí)施基于糧食的行動(dòng)，呼吁增加農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的實(shí)踐。

Joao Campari

WWF全球食物項(xiàng)目總監(jiān)：

“領(lǐng)導(dǎo)人們?cè)诿商乩麪栠_(dá)成了一項(xiàng)歷史性協(xié)議，到2030年遏制并扭轉(zhuǎn)自然損失，其中包括保護(hù)全球至少30%的土地、淡水和海洋的重要承諾。

協(xié)議認(rèn)識(shí)到了采用農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)踐，為人人生產(chǎn)足夠健康和營(yíng)養(yǎng)的食物，同時(shí)大幅減少消費(fèi)足跡的重要性；也承認(rèn)需要重新調(diào)整糧食補(bǔ)貼用途，以使糧食生產(chǎn)者因自然向好的實(shí)踐而獲得激勵(lì)。

領(lǐng)導(dǎo)人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到從根本上減少糧食損失和浪費(fèi)的重要性，以及需要在從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)糧食系統(tǒng)中采取行動(dòng).”

WWF食物項(xiàng)目在COP15第二階段快速盤點(diǎn)（會(huì)議）

左?  《全球良好實(shí)踐案例匯編——為生物多樣性保護(hù)和2030年行動(dòng)目標(biāo)，建立有韌性、健康和可持續(xù)的糧食系統(tǒng)》

右?  《人與自然和諧新共識(shí)——企業(yè)參與生物多樣性保護(hù)案例集》

WWF食物項(xiàng)目在COP15第二階段快速盤點(diǎn)（報(bào)告）

守護(hù)地球新“食”尚 可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈

2023“地球一小時(shí)”食物板塊精彩不斷

“地球一小時(shí)”活動(dòng)中，WWF北京代表處舉辦了“守護(hù)地球新‘食’尚”專題論壇環(huán)節(jié)，聯(lián)合各利益方，以交流、分享、倡議等形式，呈現(xiàn)可持續(xù)食物消費(fèi)與綠色供應(yīng)鏈建設(shè)成果，并積極展望未來的努力方向。

在活動(dòng)中，WWF攜手行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)企業(yè)、非政府組織、投資機(jī)構(gòu)等伙伴聯(lián)合發(fā)起的“愛糧食尚——減少食物損失及浪費(fèi)倡議”正式啟動(dòng)，通過多元化的項(xiàng)目及活動(dòng)，共同對(duì)抗食物損失與浪費(fèi)。清潔高效減損冷鏈項(xiàng)目也將投入開展，為可持續(xù)糧食體系的建立進(jìn)一步助力。