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牡丹和芍藥都是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，因?yàn)橥庥^相似、花期相近、同域栽培，所以人們經(jīng)常把兩種花混淆。

牡丹和芍藥同屬毛莨科、芍藥屬，雖為不同種，但親緣關(guān)系很近。那么，如何從外觀上辨別牡丹和芍藥呢？我們可以從莖、葉、花、根四個(gè)方面區(qū)分兩者的不同：

1.莖：

莖干是牡丹和芍藥最明顯的區(qū)別。牡丹是落葉小灌木，最高可達(dá)2米，莖干為木質(zhì)，呈棕褐色；芍藥是多年生草本，高不超過(guò)1米，莖干為草質(zhì)，呈綠色。

牡丹花 牛立和 攝

牡丹的木質(zhì)莖（摸上去粗糙，硬朗結(jié)實(shí)似樹(shù)皮）

芍藥的草質(zhì)莖（摸上去光滑,柔軟細(xì)嫩似草莖）

2.葉：牡丹的葉片寬大偏厚，前端會(huì)有裂狀，葉色較暗，無(wú)光澤；芍藥的葉片狹長(zhǎng)較薄，前端又窄又尖，無(wú)分裂，葉色呈亮綠色。

牡丹葉寬厚，前端常3-5裂。

芍藥葉窄薄，前端不分裂。

3.花：牡丹花頂生，花柄短，花常藏于葉間，花徑最大可達(dá)30厘米。生長(zhǎng)在山東、河南地區(qū)的牡丹一般會(huì)在4月中旬開(kāi)花，而在北京，牡丹會(huì)在五一節(jié)前后開(kāi)花；芍藥花頂生或生在腋出分枝頂端，花柄長(zhǎng)，大部分芍藥花生長(zhǎng)在葉叢上面，花徑不超過(guò)20厘米，開(kāi)花時(shí)間比牡丹晚半個(gè)月左右。因此，民間素有“谷雨看牡丹，立夏看芍藥”之說(shuō)。

芍藥花 江建敏 攝

牡丹花頂生，花型大。

牡丹花花柄短, 花常藏于葉間。

芍藥花頂生或生在腋出分枝頂端。

芍藥花花柄長(zhǎng), 花多在葉叢之上。

4.根：牡丹的根為肉質(zhì)，根系發(fā)達(dá)，顏色呈淺黃或灰黃；芍藥根肥大，依品種不同，主根呈柱狀或均勻的棍狀，顏色呈黃褐或灰紫色。

牡丹根肉質(zhì)，根系發(fā)達(dá)。

芍藥根肥大，主根呈柱狀或均勻的棍狀。

牡丹國(guó)色天香、雍容華貴，被稱(chēng)為“花王”，而芍藥清新秀麗、冠絕群芳，被稱(chēng)為“花相”，二者在文化內(nèi)涵上也有些差異。在藥用價(jià)值方面，牡丹以根皮入藥，稱(chēng)為“丹皮”，又因?yàn)榘不浙~陵鳳凰山所產(chǎn)丹皮質(zhì)量最佳，習(xí)稱(chēng)“鳳丹”，性微寒，味苦、辛，具有抗菌、消炎、止血、鎮(zhèn)痛的功效；芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用，中藥稱(chēng)之為“白芍”，具有鎮(zhèn)痙、止痛、通經(jīng)的作用。