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2015年12月28日，一條長1.69米，寬0.5米，重48公斤的大魚出現(xiàn)在浙江省溫嶺市松門鎮(zhèn)的一個冷藏庫房，很多人為了見這條魚，將庫房圍的水泄不通，為什么大家對一條魚這么好奇？原來這條大魚叫做黃唇魚，當(dāng)?shù)厝私悬S鳘，是一個魚販花了上百萬元從緬甸買回來的，就連很多老漁民也表示從來沒見過這么大的黃唇魚。

據(jù)一位魚商介紹，黃唇魚的肉能賣到3000元一斤，而它肚子里藏的魚鰾最值錢，能賣到150萬元一斤，由此可見，單單賣魚鰾這個魚販就能賺回本了。作為一種極其名貴的魚，黃唇魚由于數(shù)量稀少，早已在1988年就被列為國家二級保護(hù)水生動物，那么這個魚販的行為是否違法？據(jù)臺州市海洋漁業(yè)局的工作人員介紹，由于是從國外收購，而那時海外貿(mào)易并沒有法律規(guī)定不允許交易黃唇魚，所以不追究責(zé)任。

無獨(dú)有偶，2017年5月4日，一艘漁船在海上捕獲到重達(dá)61公斤的黃唇魚，后被深圳土豪以347萬元買走。往前追溯靠著黃唇魚一夜暴富的大有人在，2011年1月，海南的一位漁民捕獲了一條重達(dá)75公斤的黃唇魚，被一位神秘買家以150萬元的價格買走，一轉(zhuǎn)手賺了30萬元，最后被賣到了300多萬元。2009年4月，福建的兩個漁民在海上作業(yè)的時候，天降好運(yùn)撿到了一條奄奄一息的黃唇魚，重達(dá)84斤，剛上岸就以98萬元賣給了一位溫州老板，后經(jīng)轉(zhuǎn)手賺了27萬元。

由于產(chǎn)卵所需，黃唇魚的體型一般都比較大，而且不容易被人類捕捉，所以在市面上買賣的都是成年黃唇魚。從上面的幾個事件可以看出，只要是出現(xiàn)黃唇魚，基本上都在百萬元級別的，而黃唇魚也被美國《僑報網(wǎng)》列入全球最貴的9種食物之一，包括著名的白松露、魚子醬、鵝肝醬等。

那么是什么導(dǎo)致黃唇魚擁有如此天價？民間認(rèn)為，黃唇魚的真正價值其實(shí)不是肉，而是魚鰾，也稱作魚膠，從魚身上取下來之后，曬干珍藏保存，以供產(chǎn)婦出血時急用，所以在關(guān)鍵時候甚至能救人一命，具有重要的藥用價值，是難得的滋補(bǔ)佳品，據(jù)說魚鰓魚鱗還能治療不孕不育。有老漁民介紹，黃唇魚在大幾十年前就被視作上等補(bǔ)品，素有“貴如黃金”之說，捕到黃唇魚后全村都會慶祝并分而食之，所以一條魚動輒幾百萬元就不足為奇了。

但真正令黃唇魚“瘋狂”起來的是一些別有用心的商家，他們推波助瀾進(jìn)行商業(yè)炒作，把它健康的功效吹上了天，價格才會比黃金還貴。而隨著數(shù)量的減少以及保護(hù)措施的嚴(yán)格，很多奸商開始打起了自己的小算盤，搜羅全球各種魚種后，居然發(fā)現(xiàn)加灣石首魚有著和黃唇魚一樣的魚鰾，尤其是曬干后幾乎一模一樣，不管從外觀還是質(zhì)地都真假難辨。幸好早在1976年加灣石首魚就被列為瀕危物種，《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》也在加大對它的保護(hù)力度。

事實(shí)上，不管是民間的傳言，還是商人的炒作，黃唇魚的價值始終是有限的，我國的科學(xué)家也早已對此進(jìn)行辟謠，有研究表明黃唇魚的魚鰾脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量可達(dá)75%以上，但總體上來說和牛肉干的營養(yǎng)價值差不多，再說它所含的人體必需的氨基酸很少，所以并不是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

其實(shí)早在上世紀(jì)70~80年代，黃唇魚只是一種常見的經(jīng)濟(jì)魚類，以珠江口最具代表，年產(chǎn)量甚至能高達(dá)180噸，有漁民曾經(jīng)一網(wǎng)捕撈了1.5噸，創(chuàng)造了迄今為止單網(wǎng)的最高記錄。但在漁業(yè)資源極其豐富的時候，黃唇魚的地位卻顯得很尷尬，論口感不如大黃魚，但卻能經(jīng)常捕到幾十斤重，甚至上百斤的，最后只是為了取走它的魚鰾，魚肉甚至都沒人要。

黃唇魚別稱金錢鳘，是近海暖溫性底層肉食性魚類，其實(shí)它們有兩個不同的種類，一種頭鈍一種頭尖，前者主要生活在10米以上的海水當(dāng)中，比較少見；后者棲息于咸淡水河口海域的中上層，以小魚蝦蟹以及甲殼類為食，分布于南部沿海地區(qū)，是我國的特有魚種。于清明至谷雨時期產(chǎn)卵，且體重在15公斤以上才有成熟的卵，所以以前能捕捉到的都是大個體的魚。

但隨著商業(yè)炒作的盛行，大量的黃唇魚被捕撈上岸，就是為了取其魚鰾，從上個世紀(jì)30年代末到本世紀(jì)初，在不到70年的時間里，其數(shù)量銳減了500倍，以至于現(xiàn)在到了瀕臨滅絕的程度，在ICUN的評估中為極危（CR），且魚齡在十幾年的種魚少之又少。目前已是國家一級保護(hù)動物，即便黃唇魚被炒到了天價，但仍然有一些所謂的“土豪”，“大老板”為了顯示自己的身價，依然千方百計(jì)地去尋求，可能明面上不便，但暗地里卻運(yùn)作自如，甚至牽扯到非法的國際貿(mào)易。

當(dāng)然，在那個年代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是第一位的，所以沿海地區(qū)難免會出現(xiàn)水體污染，黃唇魚的產(chǎn)卵場悉數(shù)被破壞，以珠江口為例，即便是近幾年，近海污染也依然比較嚴(yán)重，工業(yè)廢水、生活污水使得水體富營養(yǎng)化，成了名副其實(shí)的“納污池”。

再加上人為的過度捕撈，使得原本豐富的漁業(yè)資源捉襟見肘，包括漁獲物的減少，以及對象魚體的縮小，以至只能捕到未成年的魚苗，直至在科技的加持下，野生黃唇魚幾乎消失不見。

其實(shí)我國早已意識到野生黃唇魚資源的減少，所以在2005年，東莞市就在珠江三角洲東側(cè)的伶仃洋，設(shè)立了目前唯一的黃唇魚自然保護(hù)區(qū)，面積達(dá)686公頃，在之后的10年時間里，工作人員累計(jì)救助400多條黃唇魚，且成功率在80%以上。

雖然在生死關(guān)頭挽救了該物種，但情況并不樂觀，因?yàn)檫@樣的人工救助并不是長久之計(jì)，而黃唇魚的人工繁殖依然沒有實(shí)質(zhì)性的突破，主要的原因還是在于研究的樣本太少，基本上很難遇到魚齡在十幾年的，具備產(chǎn)卵能力的親魚。所以要想扶起黃唇魚，我國還要咬牙堅(jiān)持，救魚的道路依然任重道遠(yuǎn)。