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世博園里說刺梨
幾乎所有到了2019年北京世界園藝博覽會的人，都會奇怪在貴州園前那幾個巨大帶刺的圓東西。茶壺不像茶壺，包子不像包子。都會納悶為什么要在貴州這好山好色間放這么幾個家伙，還那么搶眼。對于我這個老貴州來說，這個東西并不稀奇，甚至可以說很熟悉。它，就是貴州盛產(chǎn)的刺梨，山野里到處都是的小野果。
記得小時候，孩子還真就有孩子的樣子。對于我們這些農(nóng)村孩子來說，放學(xué)了是沒有什么家庭作業(yè)的，需要利用放學(xué)后的空余時間幫助家里干活，干得最多的莫過于砍柴、打豬菜、割牛草或放牛這些事。
一幫小伙伴一起出門去砍柴割草，總是那么有說有笑，好像再怎么窮也沒有什么特別的苦惱。只是時常會覺得肚子餓，也沒有帶干糧之說，最多是就地取材，在山上找一些能入口的野果。像茅草根茅草蕊這類的東西是最常吃的，春天里還有刺苔，或是會有些早熟的泡，也就是懸勾子。什么栽秧泡、白刺泡、烏泡、空心泡，都會陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在山野。若是秋天，也總少不了獼猴桃（我們當(dāng)?shù)胤Q作洋桃）、胡頹子（我們當(dāng)?shù)亟信Ｄ棠蹋嗽鹿?、拐棗等?/p>
還有一種東西，雖然味道沒有泡那么甜，也不如八月瓜那么香，卻是幾乎一年四季都會找得到。不管是田埂腳、土坎后還是大路邊，時不時總會有么一兩叢，甚至有時候是滿樹紅花，但依然可能在枝頭找得出幾個滿身是刺的果，那就是刺梨。
雖然刺梨算不得什么美味，餓得急了，也不管好不好吃，也不怕渾身是刺，總是胡亂地用手或衣服抹一抹，就放在嘴里美美地嚼起來。使勁地吸食那些酸甜苦澀都帶的汁。吃得多了，也逐漸吃出了一些經(jīng)驗，不會去找那些個表面好看的果果，因為那種好看的往往酸得牙緊。倒是那些看上去不起眼，甚至是黑不溜秋的，像是一顆牛屎的，那種我們叫住牛屎刺梨的，反而肉厚味甘，香脆可口。
沒有人去琢磨為什么同一棵刺梨樹上既有花也有果，沒有人去刻意采來帶回家吃，就是現(xiàn)采現(xiàn)食，簡單充饑。也不會去考慮營養(yǎng)不營養(yǎng)，只會考慮有沒有毒。
上了大學(xué)后，去了外地工作，條件好轉(zhuǎn)了許多，慢慢地見識了更多的水果，包括曾經(jīng)聞所未聞的榴梿、紅毛丹、車?yán)孀印⑸吖?。只是每一次回到家鄉(xiāng)，總也不會忘記那童年時在山野里采食的刺梨，還是要去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去嘗嘗它那略帶苦澀的味道。
一首《好花紅》唱得那么縱情，“好花紅，好花紅，好花生在刺梨叢。好花長在刺梨樹，哪朵向陽哪朵紅。”說的就是那刺梨花。才注意起刺梨花來，好像還真是那么回事兒，滿樹的花朵從粉紅到深紅都有，似乎真的與陽光有關(guān)。也會小心翼翼地采上那么一兩朵來細(xì)細(xì)端詳，看那些黃色的花藥花絲，似乎還能看到那些細(xì)小的花粉?；蚴庆o靜地看蜜蜂在刺梨花間飛來飛去，裹得滿身的花粉，后肢還會抱個花粉團(tuán)。于是又忍不住在滿是棘刺的樹叢中尋找，總要摘上一個來品嘗，細(xì)嚼慢咽，一股酸酸甜甜還帶點(diǎn)苦澀的味道彌漫在口齒間。沒有了童年時的圄圇，倒是時不時掠過一絲思念，那種對故鄉(xiāng)的眷念。
刺梨成為了一種產(chǎn)業(yè)，倒不是因為它那紅艷艷的花，也不是因為童年的那些情，而是它的營養(yǎng)價值逐漸被發(fā)現(xiàn)。據(jù)說刺梨是維C之王，而且還富含SOD和維生素P，對抗衰老和防癌都有一定的作用，成了專門開發(fā)保健品的原料。什么刺梨汁、原汁、濃縮液、飲料、含片、干果等，一應(yīng)俱全。雖然沒有親自考證，身邊的同事都說這刺梨對保持人的年輕態(tài)、抑制癌細(xì)胞的發(fā)展和提高人體免疫力都很有作用，在今天這種一種癌癥高發(fā)的環(huán)境中，也難怪它會火。
刺梨產(chǎn)業(yè)火起來了，刺梨文化也挖掘了出來。才知道它還有山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子、刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等一系列好聽的名字。也知道了不僅刺梨果可以食用，它的根、莖、葉、花、果都可以入藥。它的花也開始有人關(guān)注，據(jù)說可以做成花茶。真是一榮俱榮，一損俱損，刺梨變成了黃金果、致富果。
如今刺梨產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貴州十二大生態(tài)產(chǎn)業(yè)之一，還與世人皆知的王老吉開展了合作，已經(jīng)開發(fā)了檸刺茶等產(chǎn)品，更多產(chǎn)品正在逐漸推出。真心沒有想到，這種小時候就常吃的野果，終于飛上枝頭變鳳凰，張開了它翱翔的翅膀。
難怪，世園會里，塑上它，正常。
（部分圖片來自于網(wǎng)絡(luò)）
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