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上海，2023年5月24日——5月22-24日，2023第四屆食材供應鏈國際大會在上海召開，期間，中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會和世界自然基金會（瑞士）北京代表處共同舉辦了2023食材供應鏈綠色發(fā)展可持續(xù)論壇，深度探討食材供應鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)在生產、流通、采購、消費等關鍵節(jié)點實現(xiàn)綠色共創(chuàng)的發(fā)展路徑及戰(zhàn)略舉措，“森林友好供應鏈倡議和試點” 和"中國可持續(xù)食材供應鏈冷鏈倡議"在論壇上發(fā)布，進一步推動食材供應鏈產業(yè)鏈的綠色可持續(xù)發(fā)展。

受復雜的國際經貿形勢和全球經濟體之間的博弈影響，以及國際區(qū)域多邊貿易體系愈加開放，2023年仍舊是全球食材產業(yè)鏈供應鏈發(fā)展面臨壓力挑戰(zhàn)與機遇重構的一年，食材貿易作為全球貿易的重要組成部分備受期待。

從產地到餐桌，食材供應鏈既受到環(huán)境變化的影響，也是導致環(huán)境變化的主要因素之一。上游農牧業(yè)的生產擴張造成的毀林和自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞、中游商貿流通帶來的能源消耗和溫室氣體的排放、終端消費產生的食材損失與食物浪費等問題，成為制約全球食材供應鏈綠色可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。積極推進全球食材供應鏈的協(xié)同高效建設，促進全球食材貿易的暢通有序發(fā)展，成為各國及相關企業(yè)共同關注的焦點話題。中國作為世界第二大經濟體，已將可持續(xù)發(fā)展作為國家的首要任務之一。

為此，在5月24日舉辦的食材供應鏈綠色發(fā)展可持續(xù)論壇上，與會各方深度探討和展望了食材供應鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展路徑。兩項食材供應鏈可持續(xù)發(fā)展的重要舉措在論壇上發(fā)布，這兩項舉措被視為全球食材供應鏈塑造新優(yōu)勢的重點工作之一。

第一項重要舉措是正式啟動了"森林友好供應鏈倡議和試點"工作。森林友好供應鏈致力于讓食材供應鏈不會導致全球毀林問題。在食材系統(tǒng)中，土地用途變化排放比例接近1/4，來自毀林地區(qū)的食材碳排放量明顯高于非毀林地區(qū)。森林友好食材供應鏈議題對全球可持續(xù)發(fā)展至關重要，各國對此高度關注并形成了多項相關政策和行動。

由此，中物聯(lián)食材分會和WWF北京代表處共同發(fā)起“森林友好食材供應鏈倡議”，8家食材供應鏈企業(yè)成為共同倡議企業(yè)。其中本來生活、卜蜂蓮花、建發(fā)生活資材、永輝彩食鮮、海博物流集團等5家行業(yè)先鋒作為首批試點企業(yè)，將帶動食材供應鏈下游聚焦肉類、大豆和棕櫚油等商品開展可持續(xù)采購實踐，共同承諾并將推動實施2030年前消除毀林風險，實現(xiàn)森林友好的可持續(xù)采購。

第二項重要舉措為發(fā)布了"中國可持續(xù)食材供應鏈冷鏈倡議"，將圍繞水產、肉類、果蔬三大品類在內的核心食材品類開展工作，通過推進“1套標準（零碳冷鏈物流系統(tǒng)評估標準）、2大維度（減少直接溫室氣體排放、減少食材損耗碳足跡）、4個指標（清潔冷媒、高效節(jié)能、清潔車量、食材減損）”體系的建立，攜手中物聯(lián)食材供應鏈分會并聯(lián)動更多的企業(yè)一起，推動中國食材供應鏈達到清潔、高效、減損的目標，積極貢獻我國《基加利修正案》履約和《反食物浪費法》實施。中潤長江、啟橙中國等14家企業(yè)共同加入倡議，也由此帶動中國市場清潔高效低碳冷鏈的倡議加入企業(yè)擴大到51家。

WWF北京代表處可持續(xù)食物消費與綠色供應鏈項目主任于鑫女士表示： 這兩項舉措標志著世界第二大經濟體積極響應國際生態(tài)保護及可持續(xù)發(fā)展議程，向著森林友好、綠色低碳的生產與消費體系邁出堅實步伐。WWF跟中物聯(lián)食材供應鏈分會以及行業(yè)領軍企業(yè)一起，采取一系列措施推動企業(yè)自然向好的進程，逐步真正實現(xiàn)社會環(huán)境和經濟的協(xié)同。

中物聯(lián)食材供應鏈分會常務副秘書長于鳳龍先生在論壇上表示，現(xiàn)今，國家相關部委在推動食材產業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展方面充分彰顯了決心，組織的示范項目逐步增多并陸續(xù)落地。未來，示范項目會有相應政策紅利釋放。中物聯(lián)食材供應鏈分會金融工作組將攜手WWF，進一步從政策倡導、可持續(xù)投融資角度幫助食材領域應對可持續(xù)發(fā)展遇到的挑戰(zhàn)，協(xié)同各企業(yè)共同開展可持續(xù)發(fā)展的一系列實踐。

匯豐銀行（中國）有限公司企業(yè)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)王穎女士表示：食材供應鏈的可持續(xù)發(fā)展主要涉及兩方面工作，一方面是減少供應鏈對氣候的影響，另一方面是減少自然損失。匯豐通過制定氣候戰(zhàn)略和發(fā)布自然宣言，正在協(xié)助包括食材供應鏈在內的多個行業(yè)，進行可持續(xù)發(fā)展轉型。其中，可持續(xù)供應鏈融資是匯豐銀行為促進供應鏈可持續(xù)發(fā)展進行的創(chuàng)新。通過可持續(xù)發(fā)展績效關聯(lián)融資，改善供應商的資金情況，確?？沙掷m(xù)采購。

“森林友好供應鏈轉型項目”首批試點企業(yè)中，建發(fā)集團、本來生活、卜蜂蓮花、永輝彩食鮮的企業(yè)代表分別進行了森林友好工作計劃分享，明確了在2030年前實現(xiàn)森林友好供應鏈的目標，共同呼吁和倡議食材供應鏈上下游企業(yè)向森林友好食材供應鏈轉型。

論壇上，WWF北京代表處可持續(xù)食物消費與綠色供應鏈項目經理王虹月分享了中國可持續(xù)食材供應鏈冷鏈項目的背景和工作計劃。來自生產、加工、流通、消費端、包裝等各環(huán)節(jié)的企業(yè)代表和與會嘉賓就“食材生產、流通、采購、消費等關鍵環(huán)節(jié)綠色可持續(xù)發(fā)展的經驗，面臨的主要問題及應對措施”、“提高食材供應鏈管理過程的透明度和可追溯性，減少食材損益與浪費措施”、“提高運營能效，減少食材冷鏈體系碳排放的方法”等三個議題進行了熱烈的交流研討。

如需聯(lián)系采訪事宜或了解更多信息，請發(fā)郵件至：news@wwfchina.org

2023食材供應鏈綠色發(fā)展可持續(xù)論壇

部分森林友好供應鏈倡議和試點單位合影

部分中國可持續(xù)食材供應鏈冷鏈倡議單位合影

中物聯(lián)食材供應鏈分會常務副秘書長于鳳龍致辭

匯豐銀行（中國）有限公司企業(yè)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)王穎分享

WWF北京代表處可持續(xù)食物消費與綠色供應鏈項目經理王虹月分享

WWF北京代表處可持續(xù)食物消費與綠色供應鏈項目主任于鑫發(fā)言

倡議儀式合影照片