m.quanpro.cn
桂圓是啥樹上果實，它有什么利用價值
桂圓是啥樹上果實，它有什么利用價值
在果品市場上看到的桂圓價格比較高，人們喜愛，它是啥樹上結(jié)的果實，有什么利用價值，今天我就談?wù)勥@個問題。
一，桂圓是啥樹上的果實
一般認為桂圓是龍眼果實經(jīng)過烘干或曬干制成的干制品。
那么桂圓的名稱是怎么來的，這個問題到目前為止沒有可靠說法，只是一些傳說；第一種傳說，在很久以前，福建一帶有一條惡龍興風作浪，當?shù)赜幸粋€叫“桂圓”的少年，武藝高強，制服了惡龍，但桂圓負重傷犧牲了；不久在桂圓與惡龍搏斗的地方長出了一種果樹，人們?yōu)榱思o念桂圓就把這種樹叫桂圓了。第二種傳說，流傳在浙江一帶，傳說，唐朝楊貴妃有一次生病，一位大臣向唐玄宗推薦一種水果給楊貴妃吃了，楊貴妃的病一下子全好了，后來唐玄宗把這種水果取名為桂圓，即貴體復原的意思。第三種說法，龍眼的果實成熟期在農(nóng)歷八月，古時稱八月為“桂”，加上龍眼果為圓形，因此叫桂圓。第四種說法，龍眼叫桂圓是因為處于古代封建社會的避諱考慮，“龍”與皇家相關(guān)，龍眼需要改名，再加上廣西產(chǎn)的龍眼顆粒渾圓，質(zhì)量上乘，于是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。
現(xiàn)在，比較普遍的叫法，龍眼指龍眼成熟的鮮果，桂圓指龍眼果實的干制品。龍眼是植物的正式中名，這個名稱出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，在《中國植物志》中確定為正式中名；其學名為Dimocarpus longan Lour.，是在1790年正式命名發(fā)表的；別名還有圓眼、羊眼果樹、桂圓等；在植物分類學中屬于無患子科龍眼屬常綠喬木。
桂圓樹體特點：一是為常綠喬木，有板根，小枝粗壯，散生白色皮孔。
二是偶數(shù)羽狀復葉有小葉4-5對，小葉片薄革質(zhì)，長圓狀橢圓形或長圓狀披針形，長6-15公分，表面深綠色，光亮，背面粉綠色，兩面無毛，葉邊全緣。
三是花序大型，多分枝，密生性狀毛；花單性，雌雄同株，花萼杯狀，5深裂，花瓣白色，披針形，雄蕊8個春夏間開花；
果實近球形，直徑2公分左右，黃褐色或灰黃色，表面稍粗糙，種子褐色光亮，全部被肉質(zhì)假種皮包裹，夏季果實成熟。
桂圓樹主要在我國西南部至東南部栽培，以福建、廣東、云南、廣西較多，是著名果樹之一。
二，桂圓的利用價值
第一，食用。其鮮果就是龍眼，龍眼果是果中珍品，含有多種對人體有益的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、果糖等營養(yǎng)成分，食用對人體健康有好處。桂圓作為龍眼果實營養(yǎng)最豐富的干果肉，是珍貴補品，除了直接食用果肉外，還可以加工制作桂圓復合飲料、桂圓乳酸菌飲料、桂圓酒、桂圓酸奶、桂圓酵素、桂圓茶等多樣化食品。
第二，藥用。桂圓是著名國藥，在我國藥用歷史十分悠久，其藥用價值最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，書中說桂圓“味甘、平”；在2010年版《中華人民共和國藥典》提到桂圓“甘、溫。歸心、脾經(jīng)”；中醫(yī)認為桂圓性溫味甘，具有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。藥用時請遵醫(yī)囑。
第三，桂圓種子含淀粉，可釀酒；桂圓樹木材堅實，耐水濕，是造船、家具、細木工的優(yōu)良木材。
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1746171081268178816
| 版權(quán)聲明： 1.依據(jù)《服務(wù)條款》，本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品，版權(quán)歸發(fā)布者（即注冊用戶）所有；本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品，由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進行分享，遵守相關(guān)法律法規(guī)，無商業(yè)獲利行為，無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲空間，阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者，服務(wù)對象為注冊用戶。該項服務(wù)免費，阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。 名稱：阿酷（北京）科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人：李女士，QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址：www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為，完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》。如有侵權(quán)行為，請權(quán)利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |