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????自然札記??112

                       山楂樹
       上周五黃昏從大荔黃河濕地返回途中，在大朝公路旁發(fā)現(xiàn)一小片盛開(kāi)白花的樹。停車觀察，竟邂逅了山楂花！

以前也看過(guò)山楂花，但叢植一小片的還是頭一回。

“哦 那茂密的山楂樹

白花開(kāi)滿枝頭

哦 你可愛(ài)的山楂樹

為何要發(fā)愁”

 ──這是30多年前聽(tīng)過(guò)的前蘇聯(lián)經(jīng)典歌曲《山楂樹》中的幾句歌詞。這叫我深深記住了山楂樹。
       我回憶得很久很艱難，但還是認(rèn)定我小時(shí)候長(zhǎng)大的新疆塔城園藝場(chǎng)果園里沒(méi)有山楂樹。

我依然記得小學(xué)最后一年到城里上學(xué)，校門口的小販吆喝的“果丹皮”很是誘惑我。我現(xiàn)在查索山楂樹的分布，認(rèn)為那不會(huì)是山楂果漿制成的。包括當(dāng)時(shí)我家的那個(gè)鄰居，那個(gè)慈祥善良的、總給我“列巴〞（面包）的俄羅斯族老奶奶，有一年過(guò)年給過(guò)我?jiàn)A了果醬的“列巴”，那果醬應(yīng)該是蘋果、李子、海棠果熬漿制成的，也不會(huì)有山楂果。
       山楂樹產(chǎn)于我國(guó)東北、華北等地。朝鮮及前蘇聯(lián)西伯利亞地區(qū)（今俄羅斯東西伯利亞地區(qū)）也有分布。生于海拔100-1500m的山坡林邊或灌叢中。

山楂屬植物約1000種，廣泛分布于北半球溫帶，尤以北美東部為多。中國(guó)約17種。

我剛參加工作，記得在《渭南地區(qū)10大經(jīng)濟(jì)林基地規(guī)劃》中知道白水縣是山楂經(jīng)濟(jì)林基地重點(diǎn)縣，但工作30年，卻好像在白水未遇見(jiàn)過(guò)山楂樹。十多年前，在蒲城縣現(xiàn)地指導(dǎo)該縣退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)基地時(shí)，驚喜地發(fā)現(xiàn)有山楂樹造林面積，但當(dāng)時(shí)是新栽種的樹苗。

冰糖葫蘆、電影《山楂樹之戀》，是我們這一代只聽(tīng)說(shuō)過(guò)但沒(méi)有浸入血液和靈魂的關(guān)于山楂的記憶。我們這一代大多是理想主義者，一曲前蘇聯(lián)的《山楂樹》已經(jīng)叫我們現(xiàn)在也依舊澎湃青春的激情。我們的青春時(shí)代純潔、質(zhì)樸，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)山楂樹，卻又確如《山楂樹》所歌唱的一株株開(kāi)滿白花的山楂樹。

山楂，薔薇科山楂屬落葉小喬木。

高可達(dá)6m。通常有枝刺。葉互生，三角狀卵形至菱狀卵形，長(zhǎng)5-12cm，羽狀5-9裂，裂緣有不規(guī)則尖銳鋸齒，兩面沿脈疏生短柔毛，葉柄細(xì)；托葉大而有齒。頂生傘房花序，花白色，萼片、花瓣各5，徑約1.8cm，有長(zhǎng)柔毛。果實(shí)梨果狀，內(nèi)含1-5骨質(zhì)小核，徑約1.5cm，紅色，有白色皮孔?；ㄆ?-6月。果10月成熟。

山楂樹性喜光，稍耐蔭，耐寒，耐干燥、貧瘠土壤。根系發(fā)達(dá)，萌蘗性強(qiáng)。繁殖可用播種和分株法。

有變種山里紅，又名大山楂，樹形較原種大而健壯；葉較大而厚，羽狀3-5淺裂；果較大，徑約2.5cm，深紅色。在東北南部、華北，南至江蘇一帶作為果樹栽培。樹性強(qiáng)健，結(jié)果多，產(chǎn)量穩(wěn)定，山區(qū)、平地均可栽培。繁殖以嫁接為主，砧木用普通的山楂。

干制后可入藥。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥，也具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
       山楂樹的根萌蘗性強(qiáng)，有的枯萎了很久的樹，卻忽然有一天又會(huì)意外地長(zhǎng)出枝葉。