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沙家浜濕地水中生命——螺螄
媒體：原創(chuàng) 作者：江蘇沙家浜國(guó)家濕地
專業(yè)號(hào)：江蘇沙家浜國(guó)家濕地
2020-10-07 20:26:06
螺螄一般指方形環(huán)棱螺，學(xué)名：Sinotaia quadrata，是田螺科、環(huán)棱螺屬動(dòng)物。
螺螄棲息于河溝、湖泊、池沼、水庫及水田內(nèi)。喜松軟底質(zhì)、餌料豐富、水質(zhì)清鮮的水域，特別喜群集于有微流水之處。食性雜，以水生植物嫩莖葉、細(xì)菌和有機(jī)碎屑等為食，夜間活動(dòng)和攝食。
螺螄肉味美，可食部分占27%。煮食或炒食皆可，也可加工凍煮螺肉，產(chǎn)品出口日本等國(guó)。
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