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大花蔥：跨越到觀賞
大花蔥：跨越到觀賞
提到蔥，想必大家想象中的都是市場(chǎng)上那白綠相間的調(diào)味品，恐怕很難將其與觀賞掛上鉤。然而，有一種蔥卻以其豐富多彩的花色和龐大的花序而聞名，它就是今天的主角——大花蔥。
大花蔥是石蒜科、蔥屬的球根植物，與我們平常食用的蔥有著十分接近的血緣關(guān)系。不過，從它的名字就不難看出，大花蔥相比于普通的蔥而言花序較大，這也賦予了其與蔥不同的使命，盡管大花蔥的體內(nèi)也含有較為明顯的“蔥味”。
原產(chǎn)自地中海和中亞一帶的大花蔥成為了歐洲花園里的寵兒，是球根花園不可或缺的一部分。在其地面美麗的花序與高挺的花葶之下，還有著一個(gè)鱗莖，這既是其儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的器官，也是其無(wú)性繁殖的主要依仗。
除此之外，作為一種著名的球根花卉，大花蔥與百合、唐菖蒲等一樣，也可以作為一種切花花材使用。雖然這種應(yīng)用在國(guó)內(nèi)還不算普及，但其形似巨型棒棒糖的形象，在國(guó)外卻早已成為爆款。
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
大花蔥每年春季都會(huì)伸出高聳的花葶，繼而開出美麗的花朵。它密密麻麻的小花組成了一個(gè)典型的頭狀花序，幾乎成了一個(gè)完美的球形，增加了植物的規(guī)整感和美麗程度，也因此得到了很多的喜愛。經(jīng)過不斷的園藝栽培育種，大花蔥也出現(xiàn)了如白色、粉色、藍(lán)色等多種多樣的花色品種，不斷豐富著球根植物大家庭。
圖片來(lái)自中國(guó)植物圖像庫(kù)@薛凱
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除了大花蔥之外，它也有“碩蔥”的別名，大意也是指其花序碩大。而剛剛傳入中國(guó)的時(shí)候，也有人根據(jù)其英文名“Giant Onion”音譯為“吉安蔥”，也有一定的流傳度。
圖片來(lái)自中國(guó)植物圖像庫(kù)@馬林吳豐
在國(guó)內(nèi)，大花蔥被強(qiáng)加上了一個(gè)美好的寓意，繼而成為了流傳甚廣的“花語(yǔ)”。人們根據(jù)“蔥”與“聰”的諧音，把它變成了春日祝福的吉祥物，賦予其“聰明可愛”的內(nèi)涵，仿佛只要買回家中，孩子就可以聰慧靈秀，這一點(diǎn)頗于“生菜生財(cái)”相似。
自上世紀(jì)70年代北京植物園率先引進(jìn)大花蔥開始，這一植物就逐漸出現(xiàn)在中國(guó)的園林之中，經(jīng)常能吸引到游客驚訝的目光。它管理簡(jiǎn)單、養(yǎng)護(hù)成本較低，越來(lái)越多地出現(xiàn)在了人們的家中、院落旁，受到了大家的喜愛。
蔥 圖片來(lái)自中國(guó)植物圖像庫(kù)@奚建偉
從食用跨越到觀賞，蔥屬植物完成了一個(gè)有趣的轉(zhuǎn)變，大花蔥以其碩大的花序和美麗的花色，讓我們看到了植物世界的神奇與多彩。
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