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無量山?；ú?
媒體：原創(chuàng) 作者：無量山自然保護區(qū)南澗管護局
專業(yè)號：無量山自然保護區(qū)南澗管護局
2023-09-29 16:22:09
?；ň褪巧］鼗?，桑樹開的花。?；ú艘簿褪怯蒙］鼗ㄅ胝{而成的菜，是無量山一道傳統(tǒng)美食。?；ú艘话闶浅闯裕；ǔ炊姑?、?；ǔ措u蛋等，口感柔滑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是無量山的一道特色菜。
桑花是?？粕偕涞幕?，無量山的桑樹品種有多個種，其中滇桑較多，我們經(jīng)常吃的基本是滇桑樹的花。?；槿彳杌ㄐ颍从蔁o數(shù)小花朵長在一個軸上組成的。
?；ɡ锖卸喾N維生素和豐富的礦物質，營養(yǎng)價值特別高，如今成為賓館、酒店里的高檔菜。無量山桑花菜很好吃，主要是這里的桑樹基本是野生的，?；ú艘簿褪羌兲烊坏氖卟?。加之，和?；ù钆涞牟硕挤浅Ｖv究，比如雞蛋炒?；?，使用的是無量山烏骨雞蛋，用的油是無量山核桃油。再者，豆米炒?；ǎ钆洳擞玫氖菬o量山火腿和蠶豆米。
桑花的功效與作用為補充營養(yǎng)、生津止渴、促進消化、幫助排便等，適量食用?；艽龠M胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。看看，這樣食藥兩用的菜夠好吧！
開耶翻看了一下，?；ǖ倪€有花語噢，是：“生死與共，同甘共苦”。說明吃了?；ú?，一家人身體健康、吉祥如意、幸?？鞓?！
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