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說起金槍魚，我們并不陌生。作為全球廣受民眾喜愛的海產(chǎn)品，它具有不可小覷的商業(yè)價(jià)值。但你可知道它作為海洋中的捕食者，同樣具有著重要的生態(tài)意義。5月2日是世界金槍魚日，借此契機(jī)，讓我們一起來多多了解具有各種驚人特性的神奇金槍魚吧！

護(hù)衛(wèi)海洋多面手

金槍魚具有重要的生態(tài)功能，對(duì)整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng)的健康穩(wěn)定起著至關(guān)重要的作用。金槍魚是掠食性魚類，以比自己小的魚和其他海洋生物為食。

在一次對(duì)黃鰭金槍魚的系統(tǒng)胃部分析中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)梭子蟹、魷魚和鯖魚是其主要食物來源[1]。這樣的特性造就了其食物鏈頂端捕食者的地位，通過捕食魷魚、鯡魚、沙丁魚等魚類保持其他魚類種群的平衡。

如果把魚類比作汽車的話，金槍魚一定可以算作海中的賽車。大西洋藍(lán)鰭金槍魚最快可以游到54km/h，而黃鰭金槍魚在水中竟能達(dá)到75km/h的高速[2]！這樣的高速“賽車” 通常以群為單位在水面到水下400米左右的范圍覓食[3]，并能在500-1000米的范圍游動(dòng)[4]。

游動(dòng)的金槍魚群©Guido Montaldo / WWF

并且有些金槍魚和鯊魚一樣，必須依靠不停息地游動(dòng)來獲取必要的氧氣（比如黃鰭金槍魚）[5]。正是由于這樣的特性，一群群不?？焖儆蝿?dòng)的金槍魚可以通過游泳、進(jìn)食和排泄混合海洋不同水層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[6]。正如肥料能幫助植物生長(zhǎng)一樣，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也能幫助浮游生物在海洋中繁殖，間接為地球供給氧氣，并滋養(yǎng)其他以浮游生物為食的物種。

同時(shí)，金槍魚有著極高的生長(zhǎng)速率?？梢栽谌轿迥觊g從剛出生時(shí)的幾毫米長(zhǎng)到平均一米多長(zhǎng)，一些最大的金槍魚物種甚至可以長(zhǎng)到三米多長(zhǎng)，685千克重[7]。

也許這就是傳說中的“天下武功唯快不破”？

身為大型魚類它也是碳循環(huán)的重要組成部分，在塑造地球氣候的碳循環(huán)中同樣發(fā)揮著極其重要的作用。它們通過進(jìn)食其他海洋生物來獲取碳，通過排放糞便、呼吸排氣或其他排泄方式將碳排放到深海中，其中大部分排放出的碳會(huì)沉入海底并被儲(chǔ)存數(shù)百年。因此保護(hù)這些天然固碳大軍能夠幫助維持我們星球的自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)[8]。

身價(jià)頗高潛力股

金槍魚是具有極大商業(yè)價(jià)值的魚類。由于金槍魚長(zhǎng)距離洄游的特性，幾乎在各個(gè)大洋都能找到它的身影，被超過150個(gè)國(guó)家捕撈[9]。金槍魚的產(chǎn)值占全球海洋捕撈漁業(yè)總產(chǎn)值的20%，交易額占全球海產(chǎn)品總交易額的8%以上[10]，其中又以黃鰭、大眼、長(zhǎng)鰭、藍(lán)鰭金槍魚以及鰹魚為最，因?yàn)槠涫軞g迎程度高，躋身地球上具價(jià)值魚類之列[11]。

每年金槍魚產(chǎn)業(yè)的商業(yè)價(jià)值可達(dá)120億美元[12]，為數(shù)百萬人提供了工作的同時(shí)，也提供了人體所需的蛋白質(zhì)[13]。即使是不具有巨大商業(yè)價(jià)值的金槍魚種類，也以休閑漁業(yè)的形式為海邊社區(qū)提供了營(yíng)養(yǎng)和生計(jì)[14]。

藍(lán)鰭金槍魚在地中海覓食

© Frédéric BASSEMAYOUSSE / WWF-Mediterranean

然而，對(duì)生態(tài)環(huán)境、人類經(jīng)濟(jì)和食物來源貢獻(xiàn)頗多的金槍魚也面臨著生存威脅：

不容樂觀的當(dāng)下

世界上許多珍貴的金槍魚物種都面臨著緊迫的生存威脅，主要包括不可持續(xù)的捕撈方式、國(guó)際保護(hù)管理不善以及非法、未報(bào)告和不受管制的漁業(yè)捕撈活動(dòng)（IUU）。

由于罐頭產(chǎn)業(yè)的興起，針對(duì)金槍魚的工業(yè)化捕撈也隨之在上世紀(jì)四五十年代顯現(xiàn)，以此來滿足興起于西方世界的罐頭市場(chǎng)。

在捕魚技術(shù)以及漁船設(shè)備升級(jí)后，越來越多的漁船開始在更廣泛的范圍捕撈金槍魚。尤其是在1960年代末之后，日本漁船開始配備船上冷藏儲(chǔ)存技術(shù)來滿足不斷擴(kuò)大的壽司和生魚片市場(chǎng)[15]。

這樣的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致全球金槍魚捕撈量激增，造成過度捕撈（成魚的捕撈速度超過繁殖速度）。尤其是針對(duì)藍(lán)鰭金槍魚的捕撈，從五十年代的年捕撈一萬兩千噸在六十年代達(dá)到了最高峰的一年八萬噸[16]。在壽司、魚生魚片市場(chǎng)的全面拓展下，相應(yīng)的需求量也持續(xù)居高不下。

在這樣的背景下，自九十年代起非法、未報(bào)告和不受管制的漁業(yè)捕撈活動(dòng)（IUU）同樣不斷增多，從事IUU的漁船數(shù)量也在這十年間不斷攀高，成為阻礙有效管理漁業(yè)資源的最大障礙[17]。

大西洋藍(lán)鰭金槍魚©Zankl / WWF

與此同時(shí)，一些不可持續(xù)的捕撈方式也應(yīng)勢(shì)而生。比如在公海使用具有上百甚至上千個(gè)魚鉤的延繩釣，或者用巨大的網(wǎng)和無盡的漁船排成一排的方式來捕魚。這樣的捕魚方式不僅會(huì)捕撈上來一些未成年的金槍魚從而嚴(yán)重影響種群的數(shù)量，也會(huì)將一些不在捕撈目標(biāo)內(nèi)的瀕危物種，比如鯊魚和海龜，意外捕撈上來，進(jìn)一步對(duì)生物多樣性造成破壞[18]。

由于金槍魚長(zhǎng)距離洄游的特性，可持續(xù)地管理這一漁業(yè)資源并無法由單一國(guó)家實(shí)現(xiàn)。但是由多個(gè)國(guó)家參與的各個(gè)區(qū)域性漁業(yè)管理組織在過去也并沒能有效地管理和充分地監(jiān)管金槍魚漁業(yè)資源及其捕撈活動(dòng)[19]，導(dǎo)致過去幾十年間被過度開發(fā)的金槍魚漁業(yè)資源沒能得到有效恢復(fù)。

綜合以上幾種威脅因素以及其他的潛在影響（如污染和出生地環(huán)境的破壞）讓其中十三種金槍魚一度出現(xiàn)了過度捕撈的現(xiàn)象，以致其中最常被商業(yè)捕撈的黃鰭、藍(lán)鰭以及長(zhǎng)鰭被一度推上了瀕危的行列。大西洋藍(lán)鰭金槍魚還甚至曾被科學(xué)家評(píng)估為極度瀕危。

然而事情也并不會(huì)一直那么糟糕，在我們?nèi)祟惙e極采取一些措施過后，金槍魚的種群數(shù)量還是有可能得到恢復(fù)的。

我們從未停止努力

面對(duì)金槍魚資源受到威脅的事實(shí)，各個(gè)國(guó)際機(jī)構(gòu)、跨區(qū)域組織、國(guó)家、甚至是一些沿海地區(qū)早已開始積極地緩解并解決這一問題。

在金槍魚的出生地，比如墨西哥灣，一些保護(hù)區(qū)建立了起來，意在保持現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境與資源，讓金槍魚順利繁殖、生長(zhǎng)。

倡導(dǎo)可持續(xù)漁業(yè)的區(qū)域性以及地方性合作項(xiàng)目建立了起來，以解決過度捕撈以及IUU（非法、未報(bào)告和不受管制的漁業(yè)捕撈活動(dòng)）的問題。

在政策的推行下，捕撈端的數(shù)據(jù)逐漸開始變得可追蹤，尤其是在高新技術(shù)的支持下，一些漁船開始加裝電子監(jiān)測(cè)裝置和漁船定位裝置，通過衛(wèi)星與港口同步，方便區(qū)域性漁業(yè)管理組織以及各個(gè)港口國(guó)更加方便地獲悉漁船動(dòng)態(tài)，讓漁獲變得更加透明與可追溯，以此有效打擊IUU捕撈活動(dòng)。

北方藍(lán)鰭金槍魚正在向地中海遷徙

© Brian J. Skerry / National Geographic Stock / WWF

另一方面，區(qū)域性漁業(yè)管理組織在科學(xué)家的幫助下制定了針對(duì)金槍魚捕撈的漁業(yè)管理方法。例如推出限額捕撈制度?？茖W(xué)家針對(duì)整個(gè)魚類種群進(jìn)行種群數(shù)量評(píng)估后，給出可以令種群數(shù)量達(dá)到可持續(xù)的捕撈量，并把這一額度分配給各個(gè)成員國(guó)，科學(xué)地規(guī)定成員國(guó)對(duì)于金槍魚的捕撈量。

在這些漁業(yè)管理方法的實(shí)施下，例如大西洋藍(lán)鰭金槍魚的捕撈量就從2004年的三萬八千噸降到了2012年的一萬兩千九百噸[20]。現(xiàn)在，新一代的漁業(yè)管理決策框架——捕撈策略正在被各大區(qū)域漁業(yè)組織應(yīng)用、推廣。捕撈策略將更多的因素考慮進(jìn)去，成為一個(gè)動(dòng)態(tài)的管理框架，把漁業(yè)管理者從每年都要協(xié)商捕撈額度中解放出來，以此來實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，并且兼顧可持續(xù)與收益[21]。

捕撈策略：讓我們把目光放得長(zhǎng)遠(yuǎn)些

在人們推廣可持續(xù)漁業(yè)、打擊非法漁業(yè)的努力下，曾經(jīng)被標(biāo)記為過度捕撈的13種金槍魚物種，在2014到2019年間減少到了5種[22]。2021年IUCN最新的一次評(píng)估顯示，七種被商業(yè)捕撈得最多的金槍魚魚種中，四種已經(jīng)顯示出恢復(fù)的信號(hào)。2021年9月，大西洋藍(lán)鰭金槍魚的評(píng)級(jí)從瀕危變?yōu)榱藷o危，南方藍(lán)鰭金槍魚從極度瀕危降為了瀕危，長(zhǎng)鰭金槍魚與黃鰭金槍魚從近危降為無危[23]。

然而我們推廣可持續(xù)漁業(yè)的道路依舊需要不斷延續(xù)。一份2020年發(fā)布的關(guān)于印度洋黃鰭金槍魚的預(yù)測(cè)報(bào)告[24]指出，如果印度洋黃鰭金槍魚捕撈壓力得不到減輕，該種群可能在2026年崩潰（過重的捕撈壓力會(huì)增加種群滅絕風(fēng)險(xiǎn)[25]） 。

護(hù)海不辜腹，如何兩全？

數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度與透明度對(duì)科學(xué)家以及漁業(yè)資源管理者來說是必不可少的，是做出相關(guān)管理決策的基石。可追溯的漁獲，從捕撈活動(dòng)起就已經(jīng)開始提供一些重要數(shù)據(jù)，其中包括與環(huán)境相關(guān)的重要數(shù)據(jù)，并且最大程度上保障了漁獲的合法來源，在后續(xù)的加工與銷售過程中同樣全程記錄。這樣從源頭到消費(fèi)端全程可追溯的漁獲不僅合法合規(guī)，并且可以為環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展以及消費(fèi)者的食品安全起到重要的支持作用[27]。因此，產(chǎn)業(yè)不斷踐行全鏈條可追溯的漁獲可以幫助我們打擊非法捕魚以及過度捕撈等問題，是我們幫助金槍魚遠(yuǎn)離瀕危狀態(tài)的有效方法之一。

想要知道更多關(guān)于可追溯水產(chǎn)的知識(shí)么？敬請(qǐng)期待6月8日世界海洋日相關(guān)活動(dòng)！

參與活動(dòng)、學(xué)習(xí)知識(shí)、贏取獎(jiǎng)品，讓我們一起為可持續(xù)漁業(yè)助力！