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愿君少采擷——相思子：孫英寶植物科學(xué)畫(huà)科普（9）
愿君少采擷——相思子
作者：孫英寶
“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝；愿君多采擷，此物最相思。”這首王維的《相思》可謂無(wú)人不知，無(wú)人不曉，詩(shī)里所說(shuō)的紅豆到底是什么樣子的呢？難道就是我們經(jīng)常會(huì)吃到的紅豆沙的原料？
我們稱為“紅豆”的植物有很多，有好吃的紅小豆、赤小豆，也有好看的紅豆樹(shù)、海紅豆和相思子，等等。詩(shī)里的紅豆并不是我們常吃的紅小豆，有人認(rèn)為應(yīng)該是海紅豆，也有人認(rèn)為是相思子。
相思子是豆科相思子屬的一種藤本植物，也叫相思豆、紅豆。它植株細(xì)弱，葉片由細(xì)小的小羽葉組成，紫色的小花和果實(shí)都排成緊密的頭狀，莢果裂開(kāi)時(shí)露出鮮紅的種子，而與果瓣連接的那 1/3 種皮呈黑色，很是有趣。由于海紅豆和相思子的種子不僅美麗，而且堅(jiān)硬、不褪色，人們用它來(lái)代表堅(jiān)貞的愛(ài)情。
在古代，男女之間互送紅豆以示愛(ài)慕之情?，F(xiàn)在，紅豆的意義進(jìn)一步擴(kuò)大，人們不僅用它做成手鏈、項(xiàng)鏈等裝飾品代表愛(ài)情的信物，還賦予它永恒的友誼、關(guān)愛(ài)等含義。
了解了紅豆的形態(tài)與象征意義，我們還有一個(gè)疑問(wèn)，既然是豆子，那么，紅豆能吃嗎？ 紅豆雖然也叫“豆”，而且它的名字顯得非常甜蜜，但是它與我們常吃的黃豆、綠豆可不一樣。海紅豆還好，種子可以入藥。但 是相思子的種子有劇毒，是一種可以致死的毒物！只要咀嚼一粒種子，它里邊的毒蛋白就足夠致命。
這時(shí)，就會(huì)有人問(wèn)，那相思豆做的手鏈等裝飾品也有毒嗎？不 要擔(dān)心，雖然這些豆子有劇毒，但是只要保證種皮完整，不把它吞 到肚子里，它就不會(huì)影響我們的身體健康。
相思豆（荀一喬繪圖）
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