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為幫助廣大公眾了解更多的草原知識，大自然保護(hù)協(xié)會（TNC）中國項目計劃推出“我們的草原”系列科普文章，分為概念介紹、草原類型、草原利用等主要內(nèi)容。歡迎對這一領(lǐng)域感興趣的各位關(guān)注并提出寶貴意見。

本篇文章作者李青豐，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，中國TNC內(nèi)蒙古項目高級顧問，長期致力于草地環(huán)境、生物多樣性以及草地畜牧業(yè)方面的研究。主持完成多項科研項目，發(fā)表文章百余篇，獲國家教學(xué)成果二等獎和自治區(qū)級科技獎多項。

遼闊的烏拉蓋草原 | 攝影：胡楊/TNC

開宗明義第一篇：什么是草原？什么是草地？筆者作為一名大學(xué)“草學(xué)”教師，一時說不清“草原”和“草地”，實在是自感難堪。雖萬般努力，網(wǎng)上線下，查閱資料，遍尋名典，卻始終未能看到綱提領(lǐng)挈的釋義。突有一天，似有所頓悟：草原和草地，原來是一回事啊。無非就是地球表面上這樣一塊地方：生態(tài)學(xué)家看是長著草的原野，稱之為“草原”，土地利用者視其為以草本植物為主的土地資源，稱之為“草地”。

呼倫貝爾草原 | 攝影：林闊成 /TNC

為便于理解，用大家都熟悉的“房子”作比較。一座房子，對老百姓來說，是一個家，稱之為“住宅”；對城管部門來說，是“建筑物”；對銀行和信貸行業(yè)來說，是“不動產(chǎn)”；對開發(fā)商來說，則是“樓盤”。

在我看來，“草原”與“草地”本是一個東西，不存在包含與被包含的關(guān)系，也不是發(fā)生于不同氣候帶（條件下）的不同產(chǎn)物。草原（或草地）有不同的類型（如草甸草原、典型草原、荒漠草原等），也可有不同的質(zhì)量，但只要是以“草”為主的地被（塊），就屬草原（草地）的范疇。

Grassland 和 rangeland

類似于中文的草原、草地和草場，grassland和rangeland這兩個英文詞是一回事兒嗎？有何區(qū)別？

筆者認(rèn)為，與中文的草原和草地類似，grassland和rangeland 也是同義詞，只不過是站在不同的角度去說而已。

Grassland 是從地上植被（構(gòu)成）的角度去描述一塊以grasses或者grasslike plants為主的草本植物占主導(dǎo)地位的土地。

Rangeland由range（范圍、視野）和 land兩個詞拼裝而成，是從地理景觀角度去描述一塊相對來講比較平坦、沒有高大樹木阻礙視線的廣袤土地。

草場 和 pasture

草場的英文同義語pasture，是一“生產(chǎn)性”用語，意指用于草食家畜生產(chǎn)的草地。其涵蓋各類草地，并不單指經(jīng)人工種植的草地或改良草地。不管是天然的，還是人工的，用于飼養(yǎng)家畜的地塊均可稱之為草場 （pasture）。如以不同的方式利用草地，則有“打草場”和“放牧草場”之說。當(dāng)草地用于放牧?xí)r，可以劃分為“夏（草）場 summer pasture”、“冬（草）場 winter pasture”，或“四季草場 whole-season pasture”。與此相對應(yīng)，利用“草場pasture”，以放牧為主進(jìn)行家畜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)稱之為“草地畜牧業(yè) pastoralism”。國內(nèi)近期新創(chuàng)之術(shù)語“草牧業(yè)”與此類似，但似乎含義更加廣泛。

“人工草地”這個術(shù)語非常難翻譯，因為它在不同國家有不同的含義。將一塊地上的原生植被徹底清除，種上草本植物（并用于放牧養(yǎng)畜），這大概是標(biāo)準(zhǔn)的人工草地。但這在有些國家被認(rèn)為是與“種莊稼”無二的操作，故這樣的草地屬“cropland”，而非artificial grassland/rangeland。在草地原生植被的基礎(chǔ)上補種一些草本植物，這算不算是將天然草地改造成了人工草地呢？需要多大的人工種植草比例才算“人工草地”？如何測評？有標(biāo)準(zhǔn)嗎？而如果單純用一種草本植物（如苜蓿、貓尾草等）去種，形成的植被，我們也許稱之為“苜蓿（貓尾草）人工草地”，而真正英語國家的人更可能稱之為“苜蓿（貓尾草）crop”。

人工苜蓿草地 | 攝影：林闊成/TNC

放牧的草地 | 攝影：林闊成/TNC

Forage, herbage 和 fodder

還有幾個有關(guān)飼草的英文單詞，初學(xué)者經(jīng)常搞不太清楚。比如forage、herbage和fodder，這3個詞有何不同？

筆者認(rèn)為，forage是從可否用于草食家畜生產(chǎn)（飼喂）的角度去描述植物（或植物的地上部分）的。Herbage則是從質(zhì)地的角度去描述植物（或植物的地上部分）是柔軟、草質(zhì)的。與之相對應(yīng)的是木質(zhì)的（woody）植物。Fodder則有更廣泛的含義，包含了用于飼喂家畜的草和料（甚至人吃的糧食）。與之最有一比的大概是我們的古語“兵馬未動，糧草先行”中這個“糧草”二字所含之意味。

這幾個詞在一些情況下是可以混用的，但有時又不能亂用。通常，用于家畜飼養(yǎng)的植物多數(shù)是草本的，故此時的herbage就是forage。Forage和fodder的人文屬性強一些，而herbage的自然屬性更重一點。如我們進(jìn)行人工種植，種的是forage/fodder （crop），而不是herbage?？梢哉fforage/fodder（crop） production，但不宜說herbage production。

如同“草原”和“草地”的關(guān)系一樣，forage和herbage也不存在著包含與被包含的關(guān)系。用草原/草地調(diào)查的例子來說明：調(diào)查中可以把樣方中的植物分為草本herbage植物和木本woody植物，這往往是用于生態(tài)評價；但如果是用于評價草原/草地的畜牧業(yè)生產(chǎn)潛力時，可以將植物分為飼草forage和其他類。在此時的forage中，包含著木本woody植物的嫩枝條，但不包含有毒的（不能被家畜利用）herbage植物。Forage本身是一個名詞，單獨講的話就是飼草的意思。但其也經(jīng)常用作形容詞，如forage legume，forage grasses，forage maize等。這樣用時，強調(diào)的是“飼用”這個用途。中文將crop翻譯為作物，但千萬不要將其僅限于小麥、玉米、水稻等幾種供人類直接食用的植物；凡是需要進(jìn)行人工投入或人為干預(yù)進(jìn)行生產(chǎn)的植物，均可稱之為“crop”。

錫林郭勒草原放牧 | 攝影：林闊成/TNC

總而言之，“草原”和“草地”這兩個詞在許多情況下是可以“混用”或互換使用的。比如說，“草原退化”和“草地退化”就是一回事兒。但“草原”之稱謂多偏重于其地理、景觀、生態(tài)等自然科學(xué)特征，而“草地”之叫法則多涉及其資源、土地及管理等社會科學(xué)之屬性，有時不宜混用。當(dāng)旅游時，可以“陪你一起看草原”，而不是去“看草地”。又如我們常使用“草地資源（學(xué)）”，而不用“草原資源（學(xué)）”這樣的術(shù)語。當(dāng)使用草原（地）作為生產(chǎn)資料時，應(yīng)使用“草地（或草場）承包權(quán)”，而不宜使用“草原承包權(quán)”。但在更高一級的層面，如果我們更看重草原（地）的多重功能（特別是環(huán)境功能）時，我們制定的是“草原法”，而不是“草地法”。至于“草場”之提法，核心是體現(xiàn)對“草地”的使用和管理，大多數(shù)情況下是“草地”的同義詞。但其更偏重于“草地”作為資產(chǎn)的物權(quán)屬性。比如說，那塊草地屬于“集體草場”，或是“某某人的草場”等。

以上為筆者個人淺見，還望各位業(yè)界同仁指正。