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4月15日，中國(guó)和巴西發(fā)表了《中國(guó)－巴西應(yīng)對(duì)氣候變化聯(lián)合聲明》，計(jì)劃通過(guò)有效執(zhí)行各自關(guān)于禁止非法進(jìn)出口的法律，共同支持消除全球非法采伐和毀林。雙方將推動(dòng)關(guān)于森林保護(hù)和可持續(xù)管理、生態(tài)退化地區(qū)的再生和植被修復(fù)知識(shí)和最佳實(shí)踐交流及其他形式合作。

中國(guó)是巴西連續(xù)14來(lái)年最大的貿(mào)易伙伴，雙方合作關(guān)系密切。

事實(shí)上，還有一個(gè)關(guān)系，遠(yuǎn)超你想象。那就是全球森林保護(hù)和全球肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系。

全球森林保護(hù)和肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)親密關(guān)系

森林資源是地球?qū)氋F的自然資源，然而全球的森林和自然棲息地因?yàn)椴豢沙掷m(xù)的生產(chǎn)而引發(fā)了大面積具有豐富生物多樣性的熱帶雨林和稀樹(shù)草原的喪失。

而同時(shí)，這些自然棲息地的喪失，是在相關(guān)國(guó)家本身就有大量的閑置可耕地和牧場(chǎng)的情況下發(fā)生的，毀林的現(xiàn)象本不應(yīng)發(fā)生。消除這些風(fēng)險(xiǎn)，大豆、畜牧業(yè)、棕櫚油等產(chǎn)業(yè)鏈的可以發(fā)揮關(guān)鍵作用。

因此，大宗商品的供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)森林友好的綠色轉(zhuǎn)型迫在眉睫，國(guó)內(nèi)外政策、行業(yè)等多相關(guān)利益方森林友好議題的關(guān)注也與日俱增。

而全球肉類(lèi)企業(yè)在推進(jìn)減排，踐行綠色發(fā)展方面有待釋放巨大的潛力。

中國(guó)可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈推廣計(jì)劃發(fā)布

在生態(tài)文明建設(shè)思想的指引下，世界自然基金會(huì)（瑞士）北京代表處（WWF北京代表處）和中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)在大宗商品綠色轉(zhuǎn)型方面也在積極開(kāi)展實(shí)踐。

2017年，雙方聯(lián)合64家肉類(lèi)企業(yè)推出了《中國(guó)肉類(lèi)可持續(xù)發(fā)展宣言》；2021年，中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易與全球可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈峰會(huì)上，雙方共同發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易規(guī)范》，《規(guī)范》中，特別關(guān)注了肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)與全球森林保護(hù)之間的聯(lián)系，致力于推動(dòng)零毀林、零轉(zhuǎn)化的供應(yīng)鏈。

2021年中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易規(guī)范》發(fā)布©?WWF

在近期召開(kāi)的2023年中國(guó)肉類(lèi)可持續(xù)發(fā)展峰會(huì)上，WWF繼續(xù)攜手中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)啟動(dòng)“中國(guó)可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈推廣計(jì)劃”（點(diǎn)擊文末“閱讀原文”可了解詳情）。這是雙方在過(guò)往多年緊密合作，共同探索探索中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展的基礎(chǔ)上推出的又一里程碑式舉措。計(jì)劃將進(jìn)一步通過(guò)持續(xù)優(yōu)化全球肉類(lèi)供應(yīng)鏈、排除相關(guān)森林破壞和土地轉(zhuǎn)化風(fēng)險(xiǎn)、低碳排放等內(nèi)容，響應(yīng)有關(guān)政策法規(guī)，打造標(biāo)準(zhǔn)等體系與工具，推動(dòng)我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展邁向新臺(tái)階。

“中國(guó)可持續(xù)肉類(lèi)推廣計(jì)劃”

在2023年中國(guó)肉類(lèi)可續(xù)發(fā)展峰會(huì)上正式發(fā)布©?WWF

作為開(kāi)啟肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈邁向森林友好低碳發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵行動(dòng)，可持續(xù)肉類(lèi)推廣計(jì)劃將按照“共同承諾、合作共建、價(jià)值認(rèn)證”三個(gè)層面的戰(zhàn)略，為企業(yè)提供不同階段的參與平臺(tái)并開(kāi)展執(zhí)行，在透明度、可追溯性和供應(yīng)鏈全生命周期管理上進(jìn)一步推動(dòng)建設(shè)，健全各方的對(duì)話機(jī)制，更好地支持企業(yè)獲得激勵(lì)和長(zhǎng)期價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)零毀林商品的生態(tài)和低碳價(jià)值的傳導(dǎo)和實(shí)現(xiàn)。

共同承諾

協(xié)助國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)貿(mào)易商建立合作伙伴關(guān)系，制定可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈管理方案，共同承諾推動(dòng)肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)零毀林與零轉(zhuǎn)化。

協(xié)助建立可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈的追溯體系，記錄和監(jiān)控肉類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境和社會(huì)影響，實(shí)現(xiàn)對(duì)可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)化管理。

推進(jìn)可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈的公開(kāi)透明化，向消費(fèi)者和公眾披露供應(yīng)鏈信息和肉類(lèi)質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

合作共建

篩選出符合可持續(xù)發(fā)展理念的重點(diǎn)肉類(lèi)企業(yè)，納入中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)合作共建計(jì)劃與其合作共建可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈。

對(duì)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行評(píng)估和指導(dǎo)，提高其肉類(lèi)生產(chǎn)的可持續(xù)性，包括但不限于環(huán)保、社會(huì)責(zé)任、低碳排放與動(dòng)物福利等方面的要求。

對(duì)環(huán)境友好及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和推廣，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

價(jià)值認(rèn)證

建立可持續(xù)肉類(lèi)產(chǎn)品認(rèn)證制度，由第三方機(jī)構(gòu)對(duì)優(yōu)質(zhì)和環(huán)境友好的產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，并出具認(rèn)證證書(shū)。

對(duì)認(rèn)證合格的可持續(xù)肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行配備標(biāo)志標(biāo)識(shí)，并在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注認(rèn)證信息，以突出產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

推廣認(rèn)證合格的可持續(xù)肉類(lèi)產(chǎn)品，通過(guò)廣告、行業(yè)交流會(huì)議、公關(guān)等方式宣傳和推廣，提高消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)肉類(lèi)產(chǎn)品的認(rèn)知和接受度。

中國(guó)可持續(xù)肉類(lèi)供應(yīng)鏈推廣計(jì)劃的發(fā)布，在2023年中國(guó)肉類(lèi)可持續(xù)發(fā)展峰會(huì)上還獲得了企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)、專(zhuān)家學(xué)者、社會(huì)組織代表的熱烈的討論。與會(huì)者表示，該計(jì)劃將極大地推動(dòng)中國(guó)肉類(lèi)可持續(xù)發(fā)展，而肉類(lèi)企業(yè)可以通過(guò)不斷提升ESG管理水平，設(shè)立和達(dá)成減碳目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的采購(gòu)，逐漸成為森林、土地與農(nóng)業(yè)部門(mén)邁向低碳的有生力量。

中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳偉

“肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一定要實(shí)現(xiàn)與自然環(huán)境的和諧，達(dá)成碳中和目標(biāo)。今后，雙方將通過(guò)可持續(xù)肉類(lèi)推廣計(jì)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)在綠色貿(mào)易方面的合作，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)參與綠色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。”

WWF 北京代表處副總干事周非

“氣候變化、生物多樣性保護(hù)和肉類(lèi)產(chǎn)品可持續(xù)生產(chǎn)密切相關(guān)，環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平衡也是全球最熱門(mén)的可持續(xù)發(fā)展議題之一。WWF呼吁肉類(lèi)行業(yè)更多綠色同行者加入計(jì)劃當(dāng)中，共同探索自然保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平衡路徑以及負(fù)責(zé)任生產(chǎn)與消費(fèi)的有效經(jīng)驗(yàn)，攜手邁向碳中和與自然向好的未來(lái)。”

在可持續(xù)肉類(lèi)推廣計(jì)劃發(fā)布之際，一直積極參與可持續(xù)肉類(lèi)發(fā)展進(jìn)程的北京卓宸畜牧有限公司、河南美是食品有限公司代表表示，希望在加入可持續(xù)肉類(lèi)推廣計(jì)劃后，能通過(guò)該平臺(tái)的有關(guān)培訓(xùn)獲得國(guó)際認(rèn)可的綠色認(rèn)證，倒逼生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)方式，更加符合可持續(xù)發(fā)展的要求；同時(shí)，期待通過(guò)該平臺(tái)獲得相關(guān)金融支持。