m.quanpro.cn
首頁(yè) > >
華僑城濕地科普小文 | 又是一年荔枝時(shí)
媒體：原創(chuàng) 作者：華僑城濕地
專業(yè)號(hào)：華僑城濕地
2020-05-22 17:32:31
401
初夏時(shí)節(jié)，荔枝已經(jīng)是滿樹(shù)留丹，飄香十里了，白嫩肉厚肥嘟嘟的外表，配上軟糯濃甜的口感，哇，這又是一年荔枝時(shí)。
濕地的荔枝也慢慢從青綠中開(kāi)始透紅了
滿滿一樹(shù)的荔枝
在古代，荔枝被稱為“離支”，關(guān)于荔枝最早的文獻(xiàn)記載，是 2100 多年前漢朝司馬相如的《上林賦》。“隱夫薁（yù）棣，答遝（tà）離支”（晉灼注：離支，大如雞子，皮麄（cū），剝?nèi)テ?，肌如雞子中黃，味甘多酢少。）
離支、離支果枝分離即色變
這是因?yàn)?，古人已?jīng)認(rèn)識(shí)到，這種水果不能離開(kāi)枝葉，單個(gè)割下來(lái)，味道就變了。假如連枝割下，保鮮期就會(huì)加長(zhǎng)。
《本草綱目·果三·荔枝》〔釋名〕：“按白居易云：若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也。”大約東漢開(kāi)始，“離支”寫成“荔枝”。
荔枝的保鮮相對(duì)較為困難。常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕保存。亦有一些不法商販用稀硫酸噴灑在荔枝以防腐，但對(duì)人體有害。
文字：豌豆
圖片：華僑城濕地
副主編：張俊鑫
主編：孟祥偉
閱讀
869
| 版權(quán)聲明： 1.依據(jù)《服務(wù)條款》，本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的原創(chuàng)作品，版權(quán)歸發(fā)布者（即注冊(cè)用戶）所有；本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品，由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享，遵守相關(guān)法律法規(guī)，無(wú)商業(yè)獲利行為，無(wú)版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁(yè)是第三方信息存儲(chǔ)空間，阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者，服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)，阿酷公司不向注冊(cè)用戶收取任何費(fèi)用。 名稱：阿酷（北京）科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人：李女士，QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址：www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁(yè)參與各方的所有行為，完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為，請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |