吃貨注意:湛江父女吃鱟中毒,圓尾鱟有毒不能吃!
在夏季,廣東人都喜歡購買剛捕撈上來的海鮮。但有些海鮮夏天是不能隨便吃的,這不,日前湛江就有市民因誤食有毒的海鮮被放倒了。
2016年5月2日上午,遂溪縣黃略鎮(zhèn)一名謝姓男子出海捕魚,捕獲了幾只小鱟(hòu),拿回家煮給家人吃,飯后,他與女兒兩人中毒。
說到鱟,很多人可能不知道,現(xiàn)在大家科普一下:
鱟,音[hòu],sb(horseshoe crab),屬于肢口綱(Merostomata)劍尾目(Xiphosura)的海生節(jié)肢動物,鱟形似蟹,身體呈青褐色或暗褐色,包被硬質(zhì)甲殼,有四只眼睛,其中兩只是復眼,頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛,對紫外光最敏感,只用來感知亮度,頭胸甲兩側(cè)有一對大復眼。

鱟從4 億多年前問世至今仍保留其原始而古老的相貌,所以鱟有“活化石”之稱。 最早的鱟化石見于奧陶紀(5.05億~4.38億年前),形態(tài)與現(xiàn)代鱟相似的鱟化石出現(xiàn)于侏羅紀(2.08億~1.44億年前)。,與三葉蟲 (現(xiàn)在只有化石)一樣古老。
如何分辨圓尾鱟與中國鱟
圓尾鱟和中國鱟外形相似,不過,如果仔細觀察,還是可以發(fā)現(xiàn)它們之間的差別。一般來說,圓尾鱟比中國鱟要小,分量也較輕,腳爪和側(cè)面都略有不同。有專家做出了詳細的描述:
1、中國鱟(無毒)

體形:體長達60厘米以上。
體重:平均體重約6斤,雄性偏小,平均體重3斤左右。
尾巴:尾劍呈三棱錐形、上棱角及下側(cè)兩棱角靠近身體一段,均有鋸齒狀小刺、尾劍與背甲長度大致相等。
從側(cè)面看:頭胸背面凸起較高、內(nèi)凹較深。從側(cè)面看起來比較鼓。
腳爪:雄性的第一、二對步足末節(jié)則呈鉤子狀。
2、圓尾鱟(有毒)

體形:體長只有30厘米,分量較輕。
體重:平均體重1斤左右,雄性更小,體重7兩左右。
從側(cè)面看:頭胸甲背面凸起較低,內(nèi)凹較淺,從側(cè)面看起來比較扁。
腳爪:雄性的第一、二對步足末節(jié)呈向內(nèi)彎的鉗子狀。
尾巴:尾劍呈圓柱形、光滑、上面無小刺、尾劍明顯長于背甲。
注:如誤食圓尾鱟,發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的,應(yīng)當立即到醫(yī)院就診。
其他海鮮,如貝殼類,內(nèi)臟一定要清理干凈,煮是要煮熟煮透,否則很容易造成食物中毒,切記切記。
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