寬葉韭為多年生草本植物，根據(jù)地域分布不同，又叫大葉韭、蔥韭、石韭、大麥韭、扁擔(dān)韭、山韭菜等。
寬葉韭具有粗壯的肉質(zhì)須根；鱗莖圓柱形，外皮膜質(zhì)，不破裂；葉條形至寬條形，扁平，先端漸尖，下部擴(kuò)大成膜質(zhì)鞘，全緣，綠色，中脈明顯，在背面隆起；傘形花序近球狀，花多而密集，花白色，星芒狀展開(kāi)。
寬葉韭在云南麗江各地均有分布，有野生也有人工栽培，自然狀態(tài)下多生長(zhǎng)于海拔1500米至4000米的濕潤(rùn)山坡或林下。
寬葉韭幼苗、嫩花葶和根可食用，可炒、燉湯、蒸、腌等。
寬葉韭味辛，性溫，有消腫止痛等功效。
鄉(xiāng)間無(wú)閑草，會(huì)用都是寶！不過(guò)需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進(jìn)行采食，以免中毒！
| 版權(quán)聲明： 1.依據(jù)《服務(wù)條款》，本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的原創(chuàng)作品，版權(quán)歸發(fā)布者（即注冊(cè)用戶(hù)）所有；本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品，由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享，遵守相關(guān)法律法規(guī)，無(wú)商業(yè)獲利行為，無(wú)版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁(yè)是第三方信息存儲(chǔ)空間，阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者，服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶(hù)。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)，阿酷公司不向注冊(cè)用戶(hù)收取任何費(fèi)用。 名稱(chēng)：阿酷（北京）科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人：李女士，QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址：www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁(yè)參與各方的所有行為，完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為，請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |
m.quanpro.cn