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沙家浜濕地小科普——豌豆
媒體：原創(chuàng) 作者：江蘇沙家浜國家濕地
專業(yè)號：江蘇沙家浜國家濕地
2020-10-07 21:13:58
豌豆（學(xué)名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，又名青豆，是世界重要的栽培作物之一。
全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，小葉卵圓形。花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序，花萼鐘狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，干后變?yōu)辄S色?；ㄆ?-7月，果期7-9月。
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，可作藥用，有強(qiáng)壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，并作綠肥、飼料或燃料。
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