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如今，咖啡成為越來越多人必不可少的飲品，但是咖啡的消費其實暗藏著環(huán)境破壞的隱患。2月22日，由中華環(huán)境保護基金會和路易達孚主辦，北京根與芽承辦的“咖啡、雨林、保護與社區(qū)力量”主題沙龍在北京屋頂9號咖啡廳舉辦。作為“城市自然之路”項目的收官活動，該場活動吸引了40余人參加，為項目畫上了圓滿的句號。

“路易達孚—城市自然之路”環(huán)保公益項目收官活動在北京舉辦

咖啡豆是全球第三大消費飲料，僅次于水和茶，幾乎在所有地方都有很高的需求。在中國，咖啡的消費量也在不斷提升。但是，咖啡消費背后所隱藏的環(huán)境問題也引起了很多人的關(guān)注，如何去應(yīng)對和解決這些問題是這場活動重點討論的話題。

中華環(huán)境保護基金會理事長徐光、秘書長劉春龍、房志及王振剛副秘書長和路易達孚北亞區(qū)副總裁兼公共事務(wù)總經(jīng)理孫詠華出席了本次活動。

中華環(huán)境保護基金會秘書長劉春龍致辭

劉春龍秘書長和孫詠華副總裁先后致辭。劉春龍秘書長向大家介紹了“路易達孚—城市自然之路”項目情況，講述了咖啡豆是如何從非洲傳播到歐洲的故事，并表示熱帶雨林的保護對于應(yīng)對氣候變化和生物多樣性喪失都具有重要的作用，以咖啡為名，向公眾傳達環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展的理念十分重要。

路易達孚北亞區(qū)副總裁兼公共事務(wù)總經(jīng)理孫詠華致辭

孫詠華副總裁表示路易達孚作為全球生豆咖啡的最大供應(yīng)商之一，也始終關(guān)注推動可持續(xù)發(fā)展，并表示路易達孚已承諾在2025年底前從其供應(yīng)鏈中消除森林砍伐和原生植被破壞。

環(huán)保主題分享

活動特別邀請了咖啡業(yè)中的環(huán)保人士Stuart先生（禹思浪）和北京根與芽總干事錢蕾女士做主題分享。在講座中，兩位嘉賓分享了世界上咖啡的分類、產(chǎn)地、歷史與傳說故事，咖啡生產(chǎn)與環(huán)境的關(guān)系，闡述了非可持續(xù)性的咖啡種植會帶來的毀林、生物多樣性喪失、氣候變化等問題。這讓很多人開始關(guān)注和支持公平貿(mào)易咖啡、有機咖啡，通過消費這些產(chǎn)品去保護環(huán)境和當(dāng)?shù)厝?。在這些保護的行動中，有不可忽視的力量，就是當(dāng)?shù)嘏院蜕鐓^(qū)的力量。兩位嘉賓介紹了有代表性的女性合作社，比如危地馬拉巴里蘭農(nóng)民協(xié)會、秘魯里約馬拉尼翁河流域咖啡生產(chǎn)商協(xié)會等合作社，在提升當(dāng)?shù)厝松嫼铜h(huán)境保護中發(fā)揮的積極作用。

活動現(xiàn)場觀眾認真聽講

嘉賓們的分享給現(xiàn)場觀眾留下了深刻的印象，很多人表示，通過這場活動，讓他們有機會去反思自身消費與環(huán)境保護的緊密關(guān)系。

活動參與人員合影

今年是中華環(huán)境保護基金會成立三十周年，本場活動也是喜迎建會三十周年系列活動之一，獲得我會干部職工積極響應(yīng)。結(jié)合活動內(nèi)容，工會特地開展了職工活動，組織大家以志愿者身份參與其中。本次活動既豐富了我會職工業(yè)余生活,緩解日常工作壓力，也增加了知識積累，助益環(huán)保公益工作開展，獲得大家好評。

現(xiàn)場觀眾獲得紀(jì)念禮品

“路易達孚—城市自然之路”環(huán)保公益項目發(fā)起于2021年，通過開展“城市自然課堂”和“城市自然探索”兩種形式的主題活動，使公眾在課堂講座、討論交流、與自然親密接觸中實現(xiàn)環(huán)境保護意識的提升，并能真正地落實保護和可持續(xù)發(fā)展行動。在一年多的時間里，項目在北京、天津、上海、廣州和東莞五個城市組織了10場活動，有近300人在線下參加了活動；同時通過開放直播的方式，有3萬余人通過線上平臺參與了活動。