黃唇魚(yú)的怒吼:珠江魚(yú)種“亂成一鍋粥”,百萬(wàn)身價(jià)卻深陷死胡同?
作為一名純粹的釣魚(yú)人,樂(lè)山、樂(lè)水、樂(lè)魚(yú),正所謂“愛(ài)之深、恨之切”,了解魚(yú)與水的關(guān)系、現(xiàn)狀,熟悉它們的前因后果,為更好地保護(hù)它們,提供依據(jù)、方向。
1、 黃唇魚(yú)的衰落
黃唇魚(yú)是我國(guó)特有的珍貴魚(yú)種,曾廣泛分布在珠江口水域、泉州灣水域及舟山海域,如今卻瀕臨滅絕。1988年我國(guó)正式將黃唇魚(yú)列為二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物,2019年黃唇魚(yú)更是納入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》,從側(cè)面反襯出如今的黃唇魚(yú)處境堪憂。

黃唇魚(yú)曾是珠江口水域的“明星魚(yú)種”,自古備受推崇。宋代詞人蘇軾寫(xiě)道“粉紅石首仍無(wú)骨,雪白河豚不藥人。寄語(yǔ)天公與河伯,何妨乞與水精鱗”,上半句的石首魚(yú)指的就是黃唇魚(yú),蘇軾將它和長(zhǎng)江三鮮中的的河豚相提并論,鮮美味道不言而喻。
除去食用外,黃唇魚(yú)卓越的藥用價(jià)值將其提升到一個(gè)新的高度。明代李時(shí)珍的《本草綱目》將黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾概括為“鰾,止折傷血出不止;鰾膠,燒存性,治婦女難產(chǎn),產(chǎn)后風(fēng)搐,破傷風(fēng)痙,止嘔血,散瘀血,消腫痛”功效可窺一斑。
事實(shí)也是如此,現(xiàn)代科學(xué)研究表明,黃唇魚(yú)含有占比高達(dá)84%的蛋白質(zhì),且是名貴的神經(jīng)酸、活性膠原蛋白。另外還有多種氨基酸,比如鳥(niǎo)氨酸和羥脯氨酸等4種具有重要生理功能的衍生氨基酸,這恰恰為魚(yú)鰾具有止血補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)血打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

珠江口的漁民曾有將黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾制成魚(yú)膠,當(dāng)作女兒嫁妝的傳統(tǒng),而背后的深意是期待女兒生產(chǎn)后恢復(fù)得健康、茁壯。但隨著黃唇魚(yú)產(chǎn)量驟減,這一習(xí)俗只能作罷。
歷史上的黃唇魚(yú)并不算稀缺。建國(guó)初期,珠江口捕獲的黃唇魚(yú)產(chǎn)量一度穩(wěn)定在180噸左右,鑒于當(dāng)時(shí)落后的漁船、漁網(wǎng)設(shè)備,無(wú)疑是一個(gè)巨大產(chǎn)量。資料顯示,當(dāng)年曾有漁民創(chuàng)下了一網(wǎng)1.5噸黃唇魚(yú)的紀(jì)錄,至今無(wú)人打破。即便是80年代初期,黃唇魚(yú)依然是虎門(mén)海域的優(yōu)勢(shì)種群,牢牢霸占著食物鏈的塔尖位置,出沒(méi)頻率、次數(shù)排在第六位。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在80年代的中后期,黃唇魚(yú)的巨大價(jià)值引起了廣泛關(guān)注,一時(shí)“洛陽(yáng)紙貴”。在巨大利潤(rùn)驅(qū)使下,過(guò)度捕撈、偷捕竟成了常態(tài),黃唇魚(yú)漸漸被逼上“絕境”,甚至成年的黃唇魚(yú)難見(jiàn)一條。90年代中期,全國(guó)水域因漁民誤捕的黃唇魚(yú)數(shù)量有上百尾,竟全部是未成年的幼魚(yú)。
到底是大型黃唇魚(yú)一條難求,還是成年野生黃唇魚(yú)早已絕跡,這是值得商榷的一個(gè)問(wèn)題。但幾則關(guān)于黃唇魚(yú)的媒體報(bào)道,似乎給出了答案。
2007年4月湛江某漁民,捕獲了一條重達(dá)49公斤的黃唇魚(yú),但并未放生或送至黃唇魚(yú)保護(hù)區(qū),而是被酒店以58萬(wàn)元的高價(jià)收購(gòu)。酒店把魚(yú)肉烹飪成美味銷(xiāo)售后,特意又把魚(yú)鰾制成魚(yú)膠,有人曾出價(jià)200萬(wàn)購(gòu)買(mǎi)但被酒店決絕;在福建福鼎更是直接將一條42公斤的黃唇魚(yú)明目張膽地競(jìng)拍,最終以98萬(wàn)的高價(jià)成交。

2、 黃唇魚(yú)的死穴
如果簡(jiǎn)單地將黃唇魚(yú)的衰落,怪罪于捕魚(yú)人,顯然并不是一個(gè)令人信服的理由。事實(shí)上,珠江口水域的土著魚(yú)種,早已潰不成軍。2018年廣東漁業(yè)部門(mén)曾對(duì)左江、右江、西江、郁江及珠江水域的主要一二級(jí)支河的漁業(yè)資源、種類(lèi)做了系統(tǒng)調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示,大約有438種魚(yú)類(lèi)棲息在整個(gè)珠江水域。結(jié)果看似輝煌,其實(shí)不然,珠江的魚(yú)種相比80年代的魚(yú)種存在結(jié)構(gòu)上的巨大改變。

以羅非魚(yú)、黑鱸、食人鯰、清道夫、鯽魚(yú)為代表的優(yōu)勢(shì)魚(yú)種,占據(jù)了整個(gè)珠江漁業(yè)資源的統(tǒng)治地位,多數(shù)竟是典型的外來(lái)入侵魚(yú)種。比如羅非魚(yú),數(shù)量幾近占到了珠江魚(yú)類(lèi)總量的20%,大幅擠壓了其他魚(yú)種的生存空間。后果就是珠江的土著魚(yú)種數(shù)量不斷萎縮,如今種類(lèi)竟不及當(dāng)年的一半。黃唇魚(yú)的艱難處境,也就不難理解了。

黃唇魚(yú)是典型咸淡水魚(yú)種,棲息在近海水深50-60米的水域,特別是淡水、海水交匯處,更是它們的“世外桃源”。需要注意的是,以往每年的清明前后,大量成年的黃唇魚(yú)開(kāi)始向珠江口聚集,選擇在沙質(zhì)、泥質(zhì)的沿岸淺水交配、產(chǎn)卵。黃唇魚(yú)的卵巢最大可占到體重的20%,卵粒和鯉魚(yú)卵大小相近,呈黏性,容易扎堆附著。
意外便出現(xiàn)在黃唇魚(yú)的魚(yú)卵身上。羅非魚(yú)、清道夫等多個(gè)外來(lái)魚(yú)種是有名的魚(yú)卵殺手,數(shù)量多、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃唇魚(yú)卵自然成了它們的吞食對(duì)象。雖然到底誰(shuí)是最終的兇手還未確定,但大量數(shù)據(jù)證明,相比以往,黃唇魚(yú)的魚(yú)卵消失迅速。缺少了魚(yú)卵,注定黃唇魚(yú)數(shù)量只能萎靡不前。
另外,幼苗階段的黃唇魚(yú)處境同樣不容樂(lè)觀。雖然黃唇魚(yú)是掠食性魚(yú),幼苗階段也能捕食到小蝦、小蟹,但和數(shù)量龐大的羅非魚(yú)、黑鱸、清道夫相比,爭(zhēng)奪食物能力明顯不足,所以真正能成長(zhǎng)為成魚(yú)的黃唇魚(yú)屈指可數(shù)。

另外,珠江口水域水質(zhì)惡化,更是進(jìn)一步將黃唇魚(yú)推向了滅絕的邊緣。80年代中后期,像造紙廠、冶煉廠、化工廠圍繞珠江各大支流、河道相繼拔地而起,鑒于當(dāng)時(shí)的生存工藝水平及治理缺失,大量生產(chǎn)廢水、生活污水、農(nóng)業(yè)灌溉用水幾乎未做任何的凈化處理,一股腦排放到了珠江水系,最終導(dǎo)致珠江水質(zhì)的持續(xù)惡化。

資料顯示,僅1985年珠江三角洲區(qū)段的污水排放量,就達(dá)到了6.9億噸;等到了2020年排污量更是攀升至了12億噸。這一驚人的數(shù)值,意味著單單是珠江三角洲的污水量占到了廣東省總量的70%,珠江儼然成了天然的“納污池”,水體富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重。遇到夏季水溫高的日子,水表甚至漂浮一層綠色薄膜,向外釋放著又臭又腥的異味。

事實(shí)上,2001年至2010年曾持續(xù)對(duì)珠江口的水質(zhì)跟蹤調(diào)查,水體里的活性磷酸鹽、無(wú)機(jī)氮含量遠(yuǎn)超劣IV類(lèi)海水的標(biāo)準(zhǔn)范圍,而它們正是導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化的關(guān)鍵。
珠江及珠江口水域包括黃唇魚(yú)在內(nèi)的多個(gè)土著魚(yú)種,棲息著這樣的水體環(huán)境,要么被毒殺、要么窒息而死,生存狀態(tài)堪憂。反而是羅非魚(yú)、清道夫、巴西龜這些生命力強(qiáng)悍的外來(lái)入侵生物,似乎并未受到影響,該吃的吃、該喝的喝,數(shù)量極速膨脹,進(jìn)一步掠奪土著魚(yú)種的資源。
正是上述多種因素的共同作用下,在珠江口水域想尋找到一條成年的黃唇魚(yú),幾率堪比彩票中獎(jiǎng)。

3、 黃唇魚(yú)的現(xiàn)狀及拯救
黃唇魚(yú)高昂的價(jià)格,也演化出了一個(gè)畸形、不健康的市場(chǎng)。除去偷捕這一違法行為外,甚至還弄虛作假,賺取暴利。加灣石首魚(yú)是生活在墨西哥加利福尼亞灣的土著,同樣因過(guò)度捕撈瀕臨滅絕,所以早在1976年被列為瀕危物種,但經(jīng)濟(jì)價(jià)值低一些。
加灣石首魚(yú)和黃唇魚(yú)同屬石首魚(yú)科,是典型的近親物種,百萬(wàn)年前由同一魚(yú)種分化而來(lái)。加灣石首魚(yú)的魚(yú)鰾晾曬后,再經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅加工、美化,不管是從外形,還是質(zhì)地,與正真的黃唇魚(yú)鰾幾乎無(wú)差異,常拿來(lái)冒出黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾銷(xiāo)售。

為拯救黃唇魚(yú),也為打擊這不健康的市場(chǎng),黃唇魚(yú)的保護(hù)工作也陸續(xù)展開(kāi)。其實(shí)在早在2005年,東莞市在如今黃唇魚(yú)唯一的產(chǎn)卵場(chǎng)——虎門(mén)海域設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的自然保護(hù)區(qū),水域面積達(dá)到了686公頃。慶幸的是,經(jīng)過(guò)十幾年的修養(yǎng)、保護(hù),經(jīng)人工救助的黃唇魚(yú)已突破400多條,其中80%獲得成功,可完全適應(yīng)野外的捕食活動(dòng)。

問(wèn)題的關(guān)鍵是,黃唇魚(yú)還未像長(zhǎng)江河豚那樣,實(shí)現(xiàn)了人工養(yǎng)殖、繁育,所以如何解決、突破黃唇魚(yú)的人工繁育,是擺在面前的問(wèn)題。不可否認(rèn),一旦成功無(wú)疑是打開(kāi)了巨大的寶藏。較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、收入,反過(guò)來(lái)促進(jìn)黃唇魚(yú)保護(hù)工作的完善。另外保護(hù)黃唇魚(yú)對(duì)珠江口水域而言只是表象,恢復(fù)水體環(huán)境、資源才是根本。
原創(chuàng):老高
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